Kadayıflı muhallebi tatlısı nasıl yapılır? Bu lezzet aklınızı başınızdan alacak!
Son dönemin en popüler lezzetleri arasında yer alan kadayıflı muhallebi tatlısının tarifi büyük bir merakla araştırılıyor. Peki, kadayıflı muhallebi tatlısı nasıl yapılır? Detaylar haberimizde...
Kadayıflı muhallebi tatlısı son dönemin en popüler lezzetleri arasında yer alıyor. Yediden yetmişe herkesin çok severek tükettiği kadayıflı muhallebi tatlısının nasıl yapılacağı büyük bir merakla araştırılan konular arasında yer alıyor. Peki, kadayıflı muhallebi tatlısı nasıl yapılır? Ayrıntılar haberimizde...
KADAYIFLI MUHALLEBİ TATLISI MALZEMELER
500 gram tel kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Muhallebisi için:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1adet yumurta sarısı
1 paket krema
KADAYIFLI MUHALLEBİ TATLISI NASIL YAPILIR?
Genişçe bir teflon tavada 3 yemek kaşığı tereyağını eritip, üzerine 500 gram tel tel ayrılmış kadayıfı ve 4 yemek kaşığı toz şekeri ekleyerek altın rengini alana kadar kavurun.
1 su bardağı dövülmüş cevizi de ilave edip bir süre daha kavurun ve ocaktan alın.
Muhallebiyi hazırlamak için, derin bir tencerede 1 litre sütü, 3 yemek kaşığı unu, 3 yemek kaşığı nişastayı, 1 su bardağı toz şekeri ve 1 adet yumurta sarısını orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocaktan alarak, 10 dakika soğumaya bırakın.
Son olarak soğuyan muhallebiye 1 paket krema ilave edip ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Servis edeceğimiz kupların tabanına hazırladığımız kadayıflı karışımdan bir miktar koyduktan sonra muhallebiyi ekleyin ve üzerine tekrar kavrulmuş kadayıftan ekleyip çileklerle süsleyin.
AFİYET OLSUN!
