Rize’de 5. GastroRize Festivali 10 Ekim'de başlıyor

Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, Alipaşa Sosyal Tesisleri’nde düzenlenen basın toplantısında, festivalin sadece bir yemek etkinliği olmadığını vurguladı.

“Rize mutfağının öne çıkan lezzetlerini kayıt altına alıyor, reçetelendiriyoruz. Kültür Sokağı’nda bu ürünlerin sergilendiği, üretildiği ve tadıldığı bir alan oluşturacağız,” diyen Baydaş, gastronomiyle turizmi çeşitlendirmeyi amaçladıklarını belirtti. Yaz turizmiyle öne çıkan Rize’nin, kış ve spor turizmiyle birlikte gastronomiyle de 12 ay boyunca cazibe merkezi haline geleceğini ifade etti.

Belediye Başkanı Metin: Kültürü bir yıla yayıyoruz

Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin, festivalin beşinci yılında Rize’nin yeme-içme kültürünü dünyaya tanıtma misyonunu sürdürdüklerini söyledi. Geçen yıl 12 ilçenin gastronomi ürünlerini bir araya getirdiklerini hatırlatan Metin, “Yemeklerimizi ölçüsüyle, usulüyle reçetelendirerek kayıt altına almaya başladık. Amacımız, birkaç günlük bir etkinlik değil, bu kültürü tüm yıla yaymak ve kalıcı bir miras bırakmak,” dedi.

GastroRize Festivali, Rize’nin yöresel tatlarını deneyimlemek isteyenleri bir araya getirecek. Karadeniz’in özgün lezzetlerinin tanıtılacağı etkinlik, hem yerel halk hem de turistler için unutulmaz bir deneyim vadediyor.