MasterChef'te Tokat'ın Zile Batı Yemeği Nasıl Yapılır? Zile Batı Tarifi ve Malzemeleri...
MasterChef 2022 yeni bölümü Tokat'ın Zile ilçesinde yapıldı. Yarışmacılar Tokat'ın meşhur yemeği Zile Batı'yı yaptılar. Seyircinin de merak ettiği Zile Batı yemeği tarifi ve malzemelerini sizler için araştırdık. İşte Zile Batı Yemeği tarifi...
Tokat'ın meşhur yemeği Zile Batı bu akşam MasterChef'te yarışmacıların menüsündeydi. Zile Batı sulu bir yemek olmakla birlikte çorba olarak da servis edilebilen bir yemektir. Denemek isteyenleri için Zile Batı yemeği tarifini ve malzemelerini araştırdık.
ZİLE BATI YEMEĞİ TARİFİ
2 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı ince bulgur
3 dolu domates salçası
Yeşil soğan, maydanoz, dereotu
Dövülmüş ceviz
Zile Batı Yemeği Nasıl Yapılır?
Mercimeği haşlıyoruz, derin bir kapta sıcak mercimeğin yarısından azını alıp ince bulgurla salçayı karıştırıp ıslıyoruz .
Diğer tarafta ıslanırken yeşilleri ince ince doğruyoruz.
Soğuyan mercimeği de katıp biraz soğuk suyla sulandırıyoruz.
İçine doğradığımız yeşili katıyoruz, Cevizimizi ekleyip servise hazırlıyoruz.
