Yumuşacık ve Damakta İz Bırakan Yalancı Profiterol Tarifi! Sevmeyen Var Mı? Bir Deneyin

Profiterol hafif ve sütlü tatlılar arasında yer aldığı için, hemen hemen herkes tarafından sevilir. Fakat hamurunun yapımı biraz daha emek isteyip vakit alır. Bu nedenle yapılması uzun süreceğinden dolayı genellikle yapmaktan kaçınılır.

Bunun yerine tıpkı onun tadını sizlere sunacak, fakat bir o kadar da pratik olan yalancı profiterol tarifi uygulamak oldukça basit ve yerinde olacaktır. Hem vanilyalı kreması, hem de ev yapımı çikolata sosu eşsiz lezzet sunar. Ayrıca hamurunu aratmayacak kedi dili kullanmakta tatlıya oldukça yakışacak. Kedi diliyle kremanın birleşimi yumuşak bir hamur elde etmenizi sağlayacak. Son olarak üzerine gezdirilen çikolata sosu eşsiz bir tamamlayıcı olacak. 

Gerekli Malzemeler 

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı un 
• Yarım su bardağı nişasta 
• 1 su bardağı şeker 
• Vanilya 
• 1 yumurta sarısı 
• 1 paket kedi dili 
• 1 paket krem şanti ve yarım paket süt

Çikolata Sosu Yapımı 

• 2 su bardağı süt 
• 1 su bardağı su 
• 5 yemek kaşığı kakao 
• 5 yemek kaşığı nişasta 
• 5 yemek kaşığı şeker 
• 1 paket sütlü ya da bitter çikolata 

Krema Ve Kedi Dilinin Birleştirilmesi 

Bütün malzemeler konulduktan sonra önce soğukken karıştırılıp, sonrasında ateş üzerinde kaynatılan krema soğumaya bırakılır. Soğurken üzerinin sertleşmemesi için sürekli karıştırılır ve soğuduktan sonra bir paket krem şanti ile yarım su bardağı sütte eklenir. Tekrardan iyice çırpılan kremanın içerisine kedi dilleri el ile kırılarak güzelce karıştırılır. 

Servis Önerileri 

Bu şekilde hazırlanan krema borcam içerisinde dökülüp üzerine çikolata sosu gezdirilir ve kaşıkla servis yapılabilir. Fakat herkese tek tek servis etmek isteyen ve görüntüsünün bozulmamasını isteyenler şık kuplara da kremadan koyarak üzerine çikolata sosunu gezdirebilir.