Dünyanın en iyi yemekleri listelendi! Türkiye tam 11 yemeğiyle listeye damga vurdu!

Dünyanın en iyi yemeklerini her sene listeleyen Tasteatlas, "2022'de dünyanın en iyi 100 yemeği" listesini güncelledi. Türkiye'nin de önemli bir dereceyle girdiği listede tam 11 adet Türk yemeği yer aldı. İşte Tasteatlas’ın listesinden en iyi 10 yemek…

Dünyanın en iyi 100 yemeği listesini güncelleyen Tasteatlas, "2022'de dünyanın en iyi 100 yemeği" listesine Türkiye'den de bir yemeğimiz girdi. Listenin önemli bir sırasında yer alan Türkiye'nin gelensel yemeklerinden olan lezzet, özellikle kış mevsiminde yerli yabancı turislerin kış sporları için tercih ettiği bölgemizden seçildi.

1₁₂

Dünyanın en iyi yemekleri listelendi! Türkiye tam 11 yemeğiyle listeye damga vurdu! - Sayfa 2

Listenin bir diğer önemli noktası ise Tasteatlas'ın seçkisinde yer alan yemeklerin o ülkede nerede en iyisini yiyebileceğinize dair bilginin de verilmiş olması. Bu anlamda Peru'dan İran'a, tüm yemekler için bir nokta seçilmiş. İşte listenin ilk 10'unda yer alan yemekler!

2₁₂

Dünyanın en iyi yemekleri listelendi! Türkiye tam 11 yemeğiyle listeye damga vurdu! - Sayfa 3

10. POLLO A LA BRASA (PERU)

10. sırada Peru'da Pollo a la brasa yemeği var. Bu, Peru'nun ünlü tavuk yemeklerinden biri. Bu lezzete Peru'nun San Borja bölgesinde, Tinajas Chicken & Grill adlı restoranda ulaşabilirsiniz.

Pollo a la brasa, geleneksel olarak patates kızartması ve salatalarla servis edilen, çıtır çıtır ve sulu kömürde ızgara tavuktan oluşan popüler bir Peru yemeği. Bu yemek için tavuk etleri günümüzde genellikle sirke, tuz, karabiber, biberiye, kırmızı biber ve koyu biradan oluşan özel bir karışımla marine ediliyor.

3₁₂

Dünyanın en iyi yemekleri listelendi! Türkiye tam 11 yemeğiyle listeye damga vurdu! - Sayfa 4

8. GHORMEH SABZİ (İRAN)

Tastaatlas, bir sebze yemeği olan Chormeh'i n iyisini İran'ın Tahran şehrindeki Zamin Vegan & Vegetarian Restaurant'ta yiyebileceğimizi söylüyor. İran'ın ulusal yemeği olarak bilinen bu yemeğin temel bileşenleri kıyılmış maydanoz, kişniş ve frenk soğanı ile yapıla kızarmış otların karışımı.

Yemeğe koyu yeşil rengini veren diğer keskin tatları ise pırasa, lahana ve ıspanak sağlıyor. Bu güveci tamamlayan diğer öğreler ise barbunya fasulyesi ve tercihen kuzu etinden olan kuşbaşı et.

Yemek, kasede servis ediliyor ve çatal ve bıçakla yeniyor. Yanında Polo adıyla bilinen geleneksel İran pirinci ile servis ediliyr. İran yemeği olarak bilinse de Ghormeh sabzi, komşu ülke Azerbaycan'da da yaygın bir yemek.

4₁₂