Dağılmayan kabak tatlısı nasıl yapılır? Kabak tatlısı malzeme listesinde neler var? İşte, kabak tatlısı püf noktaları...
Kış aylarının sevilen tarifi kabak tatlısı nasıl yapılır? Dağılmayan ve lezzeti ile çok beğenilen kabak tatlısı tarifinde neler var? Kabak tatlısı püf noktaları nedir? İşte vazgeçilmez lezzet kabak tatlısı yapımında dikkat edilmesi gerekenler...
En güzel ve ağızda pul pul dağılan kabak tatlısı nasıl yapılır? İsterseniz cevizli isterseniz fındıklı sunabileceğiniz kabak tatlısı nasıl hazırlanır. İşte, tüm aşamaları ile kabak tatlısı tarifi...
KABAK TATLISI MALZEME LİSTESİ
- 3 adet balkabağı
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 adet çubuk tarçın
- 5-6 adet karanfil
- 1-2 damla limon suyu
KABAK TATLISI PÜF NOKTALARI
- Kabak tatlısı için kullanacağınız kabakların olgun ve sulu olmasına dikkat edin.
- Kabakları soymadan önce yıkamayı unutmayın.
- Kabakları ince ince dilimlerseniz daha çabuk pişecektir.
- Şekeri kabakların üzerine döktükten sonra bir gece bekletirseniz daha lezzetli olacaktır.
- Şerbeti kaynatırken kısık ateşte pişirin.
- Kabakları şerbetin içine atmadan önce süzün.
- Kabakların şerbetin içinde yaklaşık 1 saat beklemesi gerekir.
KABAK TATLISI NASIL YAPILIR?
- Kabakları soyup çekirdeklerini çıkarın.
- Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilimlere kesin.
- Geniş ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat dizin.
- Üzerine çubuk tarçın ve karanfil ekleyin.
- Şerbeti kaynatın.
- Kaynayan şerbeti kabakların üzerine dökün.
- Kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
- Kabaklar şerbetin içinde iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alın.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
- İsteğe göre üzerine ceviz, fındık veya tahin serperek servis edebilirsiniz.
