Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Ekim’den bu yana internet sitesinden markaları ifşa ederek ‘taklit ve tağşiş gıdaları’ ve 'sağlığa zararlı gıdaları' açıklıyor.
Bakanlığın internet sitesinde 'ürün grubuna' göre de arama yapılıyor.
Yeni liste, yeni skandal! İnsanlara sucuk diye eşek eti yedirmişler
Tarım Bakanlığı'nın 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' ve 'Taklit - Tağşiş Gıdalar' listesini güncelledi. Listede bir çok yeni marka yer alırken, sucuk ve lahmacun etine eşek eti konulduğu tespit edildi. İşte yeni liste...
16
Yeni listede en dikkat çeken skandallardan biri, bazı sucuklarda eşek ve at eti tespit edilmesi oldu. Lahmacun harçlarında ise kırmızı et yerine kanatlı et kullanıldığı ortaya çıktı. Uzmanlar, bu tür hilelerin hem sağlık açısından risk taşıdığını hem de tüketiciyi kandırdığını vurguluyor.
26
Bakanlığın ifşa ettiği listede, bazı sucuklarda tek tırnaklı hayvan eti (at, eşek, katır) kullanıldığı belirlendi. Uzmanlar, bu durumun ciddi sağlık riskleri barındırdığına dikkat çekti. Trikinoz hastalığı gibi tehlikeli patojenler içerebilen bu etler, genellikle kayıt dışı kesimhanelerden temin ediliyor.
36
Gıda Denetim Uzmanı Nurten Sırma, “Bu etlerin sağlık denetiminden geçmediği ve tüketici sağlığını tehdit ettiği aşikardır. Merdiven altı üretimle mücadele edilmesi gerekiyor” dedi.
Yeni listedeki işletmeler, markalar ve yapılan hileler şöyle şekillendi:
46