Ticaret Bakanlığı'nın 30 Ocak 2026 tarihli Resmi Gazete'de yayımlanan Fiyat Etiketi Yönetmeliği değişikliğiyle restoran, kafe, lokanta ve pastanelerde kuver, servis, masa ücreti gibi ek bedeller tamamen yasaklandı.
Artık tüketiciler yalnızca menüde gördükleri yiyecek ve içecek fiyatlarını ödeyecek; fişte ayrı bir "kuver" veya "servis" kalemi yer almayacak.
Düzenleme, yıllardır tüketiciyi mağdur eden "sürpriz hesap" uygulamalarını sona erdirmeyi amaçlıyordu.
Ancak yasak yürürlüğe girdikten kısa süre sonra sosyal medyada paylaşılan fişler ve menü zamları büyük tepki çekti. Vatandaşlar "Kuver kalktı diye sevindik ama hesap aynı kaldı, hatta daha pahalı çıktı ne anladık bu işten?" diye isyan ediyor.
FATİH TUTAK TADIM MENÜSÜNE 1.500 TL ZAM YAPTI
Türkiye’nin iki Michelin yıldızlı tek restoranı TURK Fatih Tutak, yasak sonrası en çok konuşulan örneklerden biri haline geldi. Restoran, daha önce uyguladığı zorunlu bahşiş ve kuver ücretlerini kaldırdığını duyurdu. Ancak bu adımın hemen ardından 14 aşamalı tadım menüsünün fiyatı 15.000 TL’den 16.500 TL’ye yükseltildi.
Kişi başı 1.500 TL’lik zam, sosyal medyada hem destek hem de eleştiri aldı. Restoran, değişikliği “net fiyat politikası” ve personel maliyetlerini karşılamak amacıyla yaptığını açıkladı.
SOSYAL MEDYA FİŞLERİ TARTIŞMAYI ALEVİNLENDİRDİ
X platformunda kullanıcılar, kuver yasağı sonrası ödedikleri hesapları paylaşarak konuyu gündemde tutuyor. İstanbul Kartal’da bir restoranda 2 porsiyon çorba, 2 porsiyon tavuk kanat ve 1 salata için toplam 1.970 TL hesap kesildiği, tavuk kanadın tek başına 1.130 TL olduğu paylaşıldı. Başka bir paylaşımda 9.430 TL’lik hesap dikkat çekti. Ankara’da bazı işletmelerin fişlerinde “su parası” ya da gizli servis kalemleri hâlâ görülüyor. Vatandaşlar “Hesaplar 500-1.000 TL daha artacak gibi görünüyor” yorumlarında bulunuyor.
Kaynak: Haber Merkezi