Geçtiğimiz günlerde Masterchef menüsünde yapılan zeytinyağlı kuru biber dolması tarifi, vatandaşlarımız tarafından büyük bir merakla araştırılıyor. Evde en basit, en pratik yoluyla zeytinyağlı kuru biber dolması tarifini haberimizde verdik. İşte en kolay yoluyla evde kuru biber dolması tarifi…
Zeytinyağlı kuru biber dolması tarifi! En basit, en pratik yöntem
Türk mutfağında ayrı bir yeri olan dolma, ülkemizde pek çok sebze çeşidiyle yapılmaktadır. Geçtimiz günlerde Masterchef’de yapılan zeytinyağlı kuru biber dolmasının nasıl yapılacağı vatandaşlarımız tarafından büyük bir merakla araştırılıyor. Peki zeytinyağlı kuru biber dolması nasıl yapılır? İşte en pratik ve en basit yoluyla evde zeytinyağı kuru biber dolması tarifi…
13
ZEYTİNYAĞLI KURU BİBER DOLMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 dizi kurutulmuş biber
500 g pirinç
4 adet kuru soğan
Yarım bağ dereotu
Yarım bağ maydanoz
Nane Karabiber
Kırmızıbiber
Limon
Zeytinyağı
Salça
23
EN KOLAY YÖNTEMİYLE KURU BİBER DOLMASI YAPILIŞI
4 orta boy kuru soğan doğranıp zeytinyağı ilave edilerek kavrulur. Üzerine salça eklenir. Yıkanan pirinç ilave edilir ve biraz kavrulur. Kavrulan pirinç ocaktan indirilir ve nane, kırmızıbiber, karabiber konularak karıştırılır. İstenilirse yarım limon konulup biraz bekletilir. Bu arada ayrı bir tencerede haşlanan biberlerin içine hazırlanan malzeme konulur. Üzeri domatesle kapatılıp kısık ateşte pişirilir.
33