Dünya’nın en eski yerleşim yerlerinden biri olan Van’ın gezilecek yerleri ve yemek kültürü
Van, M.Ö 7000’li yıllara uzanan tarihi ile dünyanın en eski yerleşim yerlerinden biri. Köklü bir geçmişe sahip olan kentin gezilecek yerleri ve meşhur yemekleri ise görülmeye değer. İşte Van’ın gezilecek yerleri ve yemek kültürü…
1
16
Van, dünyanın en eski yerleşim yerlerinden biri. Kentte bulunan Van Gölü, Türkiye’nin en büyük gölü ve dünyanın en büyük sodalı gölü olma özelliği taşıyor. Van Gölü Havzası’nda yaşayan Van Kedisi, safkan bir kedi türü. Kedinin özelliği ise genetik bir bozukluk sonucu iki farklı göz rengine sahip olması. Bir gözü mavi diğer gözü kehribar olan Van Kedisi, yerli ve yabancı turistlerin dikkatini çekiyor. Van, gezilecek yerleri ve yöresel lezzetleri ile de ilgi çeken kentlerden biri. İşte Van’da gezilecek yerler…
2
16
Van Gölü
Dünya'nın en büyük sodalı gölü ve Türkiye'nin en büyük gölü olma özelliği taşıyor.
3
16
Akdamar Kilisesi
Van'da bulunan Akdamar Kilisesi, bölgenin inanç turizmi açısından önem taşıyan tarihi yapılardan biri. Akdamar Adası'nda yer almaktadır. Adanın güneydoğusuna kurulmuş olan kilise, Kutsal Haç adına Vaspurakan Kralı I. Gagik tarafından 915-921 yılları arasında Keşiş Manuel'e yaptırılmıştır.
Kilisenin figürlü repertuarı oldukça zengindir. Bunun yanında İncil ve Tevrat'tan alınmış çeşitli sahneler bulunmaktadır. Yunus Peygamber’in denize atılması, Hz. Meryem ve kucağında İsa, Adem ile Havva'nın Cennet'ten kovulması, Hz. Davut ile Kral Goliat'ın mücadelesi, Samson Filistinli ikilisi, ateşte üç ibrani genci, Aslan ininde Daniel sahneleri bunların başlıcalarıdır.
4
16
Erçek Gölü Kuş Cenneti
Türkiye’de bulunan 453 kuş türünün yarısı, Erçek Gölü Havzasında varlığını sürdürmektedir. Erçek Gölü, Kılıçgaga, Büyük Cılbıt, Kara Boyunlu, Batağan, Angıt, Flamingo, Yaz Ördeği, Van Denizi Martısı gibi onlarca kuş türünün barındığı zengin bir doğal ortamdır. Kuş Cenneti yalnız yerel türlerin değil Flamingolar gibi göçmen kuşların da önemli konaklama ve üreme alanlarındandır. Dünyanın en büyük flamingo konaklama alanlarından birine ev sahipliği yapmaktadır.
5
16
St. Bartholomeus Kilisesi
Van'da tarihsel süreç içerisinde birçok medeniyet yaşamını sürdürmüştür. Dolayısıyla birçok farklı dinin de yaşandığı kentte bulunan kiliseler de inanç turizmi açısından önem arz ediyor. İlçeye 23 kilometre uzaklıktaki Albayrak Mahallesi’nde Büyük Zap Vadisi'ne hakim bir tepeye inşa edilen ve Hazret-i İsa'nın havarilerinden Bartalmay'ın mezarının bulunduğuna inanılan bin 700 yıllık St. Bartholomeus Kilisesi, Hristiyanlar için önemli bir ibadet yeri olma özelliğine sahip.
6
16
Urartu Müzesi
Müzeler, ülkelerin tarihi ve kültürü hakkında önemli bilgiler sunan yerlerdir. Van'da bulunan Urartu Müzesi ise bölgenin tarihsel sürecini yakından incelemek önemli bir adres. Müzede; Urartular, Roma, Bizans, Selçuklu, Akkoyunlu ve Karakoyunlu ile Osmanlı dönemlerine ait eserler, sikkeler ve Van halk kültürüne ışık tutan etnografik eserler ziyaretçilerini beklemektedir.
7
16
Hoşap Kalesi
Van'ın görkemli yapılarından biri olan Hoşap Kalesi'nin geçmişi Urartu Devletine kadar uzanıyor. Kale, Osmanlı Devleti'ne tabi Mahmudi Beyleri'nin yaptırdığı şekliyle günümüze ulaşmıştır.
8
16
Van Kalesi
Van Kalesi, bütün ihtişamıyla ziyaretçilerini karşılamaya devam ediyor. Tuşpa adıyla uzun süre Urartu Devleti'nin başkentliğini yapan kale, Urartu kralı I. Sarduri tarafından M.Ö. 840-825 tarihleri arasında kurulmuştur. Kalede Urartular'dan kalma Madır (Sardur) Burcu, Analı-Kız açık hava tapınağı, 1. Argişti, Kurucular, Menua ve II. Sarduri kaya mezarları, Bin Merdivenler ile ana kayaya oyulmuş sur duvar yatakları ve sur duvarları bulunmaktadır. Kalede Urartular'dan sonra Osmanlı'ya kadar Pers yazıtı dışında herhangi bir kalıntı gelmemiştir. Doğu tarafindaki sur ve kuleler, kuzey batıya bakan kale giriş kapısı, tahkimat ve diger beden duvarları, Yukarı Kale, Süleyman Han Cami ve minaresi ile askeri amaçlı kerpiç ve taştan çeşitli yapılar, Osmanlı döneminden kalmadır.
9
16
Van'da gezilecek yerleri inceledikten sonra kentin mutfağında pişen yemeklerin neler olduğunu da okumadan geçmeyin. İşte Van'ın yöresel lezzetleri...
10
16
Acem köftesi
Van mutfağına özgü yemeklerden biri olan acem köftesi, denemenize değecek lezzetlerden.
11
16
Ayva yemeği
Ayva'nın et, maydonoz ve nar ile buluştuğu lezzetli yemeği Van'da kurulan sofralarda sıkça görmeniz mümkün.
12
16
Çiriş pilavı
Çiriş pilavı, her yerde yiyebileceğiniz bulgur pilavlarından farklı özelliklere sahip. Çiriş otu ile yapılan bu lezzeti denemek için mutlaka Van’a gitmeniz gerekir. Van’ın yöresel pilavı olan çiriş pilavının içerisinde karabiber, tuz, havuç ve nohut bulunuyor.
13
16
Keledoş
Van mutfağına ait olan yöresel lezzetlerden bir diğeri ise Keledoş. Van yöresine özgü olan bu yemek türüne bakıldığı zaman tarihinin 1800 yıl öncesine dayandığı görülüyor. Kuşbaşı et, yeşil mercimek, buğday, haşlanmış nohut, kuru soğan, çökelek, pazı, sarımsak, sıvıyağ ve baharatlar ile hazırlanan keledoşun yapımı biraz zahmetli olsa da tadı oldukça lezzetli.
14
16
Kürt köftesi
Van'ın meşhur yemeklerinden olan kürt köftesi, yoğurt, sos ve kurutulmuş reyhanın bulgurla birleşmesinden oluşuyor.
15
16
Sengeser
Van'da sıkça tüketilen lezzetlerden biri olan sengeseri mutlaka deneyin. Ana malzemesi soğan ve mercimek olan yemeğin görüntüsü iştah açıyor, tadına ise doyum olmuyor.
16
16
Virik çorbası
Van'ın meşhur yemekleri arasında giren virik çorbası, içindeki bakliyatlar sayesinde oldukça doyurucu yemeklerden biri.