Ünlü aşçılar kurs görecek! Dünyanın en zenginleri Türk yemekleri istiyor

MEVLÜT YÜKSEL/ÖZEL HABER

Türk mutfağı, dünyaca tanınması ve haklı bir şöhrete ulaşmasının sonuçlarını görmeye başladı.

TÜRK MUTFAĞI EN LEZZETLİ VE EN SAĞLIKLI YEMEKLERE SAHİP

Yörelere göre farklılıklar gösteren Türk mutfağı, Orta Asya, Selçuklu ve Beylikler ile Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Cumhuriyet Dönemi Türk Mutfağı, hem Balkan, hem Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş, hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Et ürünleri olduğu kadar sebze ve kuru bakliyat ürünleri ile zeytinyağlı yemek çeşitlerine sahip Türk Mutfağı bu kez dünyanın en zenginlerinin dikkatini çekiyor.

(Dünyaca ünlü aşçı Emine Gülşen Sarıcan, Mevlüt Yüksel’e dünyanın en zenginlerinin Türk yemeklerine ilgisini anlattı.)

DÜNYANIN EN ZENGİNLERİ TÜRK MUTFAĞINI İSTİYOR

Dünyanın en lezzetli ve en sağlıklı, ayrıca ürün yelpazesi çok geniş olan Türk mutfağı, dünya milyardelerinin gözdesi oluyor. Dünyaca ünlü Türk aşçı Emine Gülşen Sarıcan, SuperHaber’e çok tanınmış zenginlerin Türk mutfağı yemekleri için yine ünlü aşçılarına önümüzdeki aylarda kurs vereceğini açıkladı. Dünyanın en zenginlerinden olan, Türk asıllı Musevi Rothschild ailesinin aşçılığını da yapan ünlü aşçı Emine Gülşen Sarıcan, Türk Mutfağı’nın dünyanın en zenginleri yemeği olacağını ifade etti.

(Çikolata kaplama armut)

AŞÇI SARICAN, ÜNLÜ AŞÇILARA TÜRK YEMEKLERİ KURSU VERECEK

Emine Gülşen Sarıcan açıklamasında ''Tam 14 yıldan beri Private Chef olarak Milyarderlere yemek yapıyorum. Dünyada önemli insanlara Private (özel) Chef olarak çalışan Michelin Star sahibi şefler ile iletişimim olmakta. Bizim sektörümüz küçük, ama aslında kocaman ve yükü ağır, ayrıca sadakat bir de itina sürekliliğe sahiptir. Yani zordur ve bir o kadar da heyecanlıdır. Bir Türk kadını olarak, her zaman ilk olma gururunu yaşadım. Neden mi? Çünkü Michelin Starı olmadan aranılan, yemekleri ile sevilen, zengin sofralara, zengin Türk yemeklerini ve yemek kültürünün elçisi oldum. Bundan iki yıl önce Chef Pietro ulaştı bana ve Türk Mutfağını öğrenmek istediklerini belirtti. Hem menajerliklerini yapan hem de kendileri gibi “Michelin Yıldızlı Chef” olan Paolo Guiseppe Moralis’in beni arayacağını ve bir teklif hazırlamamı istedi. Evet dünyadaki ultra milyarder zenginlerin şefleri,Türk Mutfağı ve yemeklerini öğrenmek istiyor. Bunu benden istiyordu ve bu da tabii ki çok heyacan vericiydi. Teklif hazırladım ve yolladım ancak atölye ile ilgili bazı aksaklıklar oldu. Bu sene yine bir teklif istediler ve ben tekrar hazırlıklar yaptım.Bu organizasyonu gerçekleştirerek Türk Mutfağı’nın ''Kültür Elçiliğini” de tescilleyebilirim diye düşünüyorum.

(Kıymalı Enginar Dolma)