Türkiye, çam balında dünya lideri! Muğla’dan rekor üretim
Türkiye, dünya çam balı üretiminin yüzde 92’sini karşılayarak küresel liderliğini koruyor. Bu üretimin yüzde 86’sı ise Muğla’dan sağlanıyor. Elverişli mevsim koşulları sayesinde Muğla’da bu yıl 20 bin ton çam balı rekoltesi bekleniyor. 27 kiloluk bir teneke çam balı, piyasada 5 bin TL’ye alıcı buluyor.
Ağustos ve kasım ayları arasında Muğla, Türkiye’nin dört bir yanından gelen gezgin arıcıların merkezi haline geliyor.
Bölgede 3 milyonu gezgin arıcılara, 1 milyonu ise Muğlalı arıcılara ait toplam 4 milyon kovanla çam balı üretimi yapılıyor.
Üç aylık dönemde üç sağım gerçekleştirilirken, bu yıl rekoltenin geçen yıla göre artarak 20 bin tona ulaşacağı öngörülüyor.
Gezgin arıcı sayısında büyük artış
Son yıllarda iklim değişikliği ve 2021’deki orman yangınları, özellikle Marmaris, Milas ve Köyceğiz gibi çam balı üretiminin yoğun olduğu bölgelerde arıcı sayısını olumsuz etkilemişti. Ancak bu yıl Muğla’ya gelen gezgin arıcı sayısında yüzde 100 artış yaşandı. Menteşe ilçesindeki Kıran bal ormanları, dışarıdan gelen üreticilerin ilgisiyle dolup taştı.
“Bu yıl rekolte yüz güldürüyor”
Adana’dan Muğla’ya çam balı üretimi için gelen arıcı Mehmet Tilki, bu yılki verimin geçen seneye göre daha yüksek olduğunu belirtti.
Tilki, “Erken gelen arıcılar iyi verim aldı, ortada gelenler biraz düşük kaldı, son gelenler ise şu an iyi durumda. Rekolte oldukça güzel. Tüccar 27 kiloluk tenekeyi 4 bin 300-4 bin 500 TL’ye, Adana Binboğa Kooperatifi ise 5 bin 300 TL’ye alıyor. Geç gelmeme rağmen kovan başına 8-10 kilo bal elde ettim,” dedi.
Muğla, çam balının başkenti
Muğla, çam balı üretiminde sadece Türkiye’nin değil, dünyanın da lideri konumunda. Üreticiler, elverişli iklim koşulları ve artan arıcı ilgisiyle bu yılki rekoltenin bölge ekonomisine büyük katkı sağlayacağını ifade ediyor. Çam balı, hem yerel hem de uluslararası piyasada yüksek talep görmeye devam ediyor.
