Sivas’ta 2025 kurbanlık fiyatları açıklandı: Canlı tosunun kilogram fiyatı 350 TL

Sivas Ticaret Borsası, 2025 Kurban Bayramı için kurbanlık fiyatlarını duyurdu. Canlı tosunun kilogram fiyatı geçen yıl 280 TL iken bu yıl 350 TL’ye yükseldi. Borsa Başkanı Hayrullah Karakaya, kesim ücretleri ve kurban alımında dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.

2025 KURBANLIK FİYATLARI

Sivas Ticaret Borsası Başkanı Hayrullah Karakaya, besiciler ve kombina sahipleriyle yapılan toplantı sonrası 2025 kurbanlık fiyatlarını açıkladı:
Canlı tosun: 350 TL/kg
Damızlık vasfını kaybetmiş düve: 330 TL/kg
İnek: 280 TL/kg
Dişi koyun: 250 TL/kg
Erkek koyun: 350 TL/kg
Kesim ve diğer ücretler:
Büyükbaş kesim: 7.500 TL
Küçükbaş kesim: 2.000 TL
Söküm ve paylama: 7.500 TL
Et çekim (kg başına): 20 TL

2024 FİYATLARIYLA KARŞILAŞTIRMA

2024’te fiyatlar şöyleydi:
Canlı tosun: 280 TL/kg
Damızlık vasfını kaybetmiş düve: 270 TL/kg
İnek: 250 TL/kg
Dişi koyun: 250 TL/kg
Erkek koyun: 280 TL/kg
Büyükbaş kesim: 5.000 TL
Küçükbaş kesim: 1.500 TL
Söküm: 3.000 TL
Paylama: 2.000 TL
Et çekim: 15 TL/kg

KURBAN ALIMINDA DİKKAT EDİLECEKLER

Karakaya, kurbanlık alırken dikkat edilmesi gerekenleri sıraladı:
Kurbanlıklar, Sivas Belediyesi veya ilçe belediyelerinin kurban pazarlarından ya da besi çiftliklerinden alınmalı.

Kesimler, Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan ruhsatlı mezbahalarda, belediyelerin geçici kesim alanlarında veya besi çiftliklerinde yapılmalı.

Hayvanlar küpeli olmalı, veteriner sağlık raporu bulunmalı.
Zayıf, gebe, yeni doğum yapmış, yüksek ateşi olan, genç, etleri olgunlaşmamış, cansız bakışlı, salya akıntısı olan veya uzuvları eksik hayvanlar alınmamalı.

MERDİVEN ALTI ET ÇEKİMİ UYARISI

Karakaya, et çekimiyle ilgili denetimlerin süreceğini belirterek, “Merdiven altı et çekimine izin verilmeyecek. Vatandaşlarımız, hijyen kurallarına uygun kasaplarda et çekimi yaptırmalı. Seyyar ve denetimsiz et çekim hizmetlerinden uzak durulmalı” dedi.