Sağlıklı besinler dediğimizde insanın aklına bir anda onlarca faydalı gıdalar geliyor. Fakat bu besinlerin faydalı oluşu, fazla tüketildiğinde insan vücuduna olumsuz yönde etkileyebiliyor.
İşte genel anlamda oldukça sağlıklı olduğu bilinen fakat fazla tüketildiğinde ölüm riski bile taşıyan besinler...
PATATES
Önemli miktarda nişasta, C, B1, B2, B3 ve B6 vitaminleri ile P, K, Mg, CI ve S içermektedir. Protein içeriği düşük olmakla beraber biyolojik değeri bir hayli yüksektir.120 gram bozulmuş patates kabuğu yenilirse sinir sistemi tamamen kapanır ve ölümle sonuçlanır. Patates kabuğundaki siyahlıklara dikkat edilmeli.
BAL
Arılar, çiçeklerden nektar toplayarak bal yapar. Nektar toplama işlemi sırasında aynı zamanda polenleme işlemini gerçekleştirerek çiçeklerin canlı kalmasında mühim rol oynar. Mükemmel yaratılışa sahip bu mucizevi böcekler, iki midelidir. Midenin birinde, özel bir enzimle nektarı karıştırarak bal yapar. 5 yemek kaşığı pastörize edilmemiş bal içerdiği granoya toksin sebebi ile ölümcül olabilir. Üstelik zehirlenmelerine de yol açabilir. Bazı bireylerin alerjisini tetikleyebilir.
TARÇIN
İçerdiği biyoaktif bileşenler sayesinde tarçın; vücutta bakteriler, virüsler, mantar ve parazitlerden kaynaklı olarak meydana gelen enfeksiyonlarla mücadele eder. Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun rahatsızlıklara karşı daha güçlü bir şekilde savaşmasına destek olur. Yemeklerin, tatlıların ve içeceklerin vazgeçilmezi tarçından 40 kaşık tüketirseniz; benzaldehit zehirlenmesi sonucu yaşamınızı kaybedebilirsiniz. Bu sebeple yetecek kadarını değerlendirmeye çalışın.
