Stroke dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, potasyum minerali yüksek bir beslenme biçimi felç geçirme şansını azaltabileceği bulundu.
Araştırmanın bir parçası olarak ekip, 11 yıl boyunca inme öyküsü olmayan 50-79 yaşları arasındaki 90.137 postmenopozal kadın üzerinde çalıştı. Araştırmanın sonucunda ise potasyum alımının en yüksek olduğu grubun dörtte biri, daha düşük iskemik ve hemorajik inme insidansı ve toplam ölüm oranıyla ilişkilendirildi.
Çalışma sonucunda yüksek potasyum alımının, yaşlı kadınlarda, özellikle hipertansif olmayanlarda, tüm inme ve iskemik inme riskinin yanı sıra tüm nedenlere bağlı ölüm riskinin daha düşük olmasını sağladığı ortaya çıktı.
Potasyumun felç azaltıcı faydaları aynı zamanda İngiliz Kalp Vakfı (BHF) tarafından da desteklendi.
Felç geçirme riskini azaltmak için aşağıdaki potasyum açısından zengin yiyecekleri tüketmeniz önerilmektedir.
Tavuk - 174 gram 574 miligram potasyum içerir
Muz - bir tanesi 330mg içerir
Avokado - yarısı 360mg içerir
Brokoli - 80g çiğ 317mg içerir
Ispanak - 80g, 545mg içerir
Pişmiş somon - 154g, 634mg içerir
Patates - 175g haşlanmış 639mg içerir
Yağsız süt 100ml 316mg içerir
European Heart Journal'da yayınlanan araştırmaya göre, beslenmesinde en yüksek miktarda potasyum bulunan kişilerin kalp krizi veya felç geçirme olasılığı, en az tüketen kişilere göre yüzde 13 daha azdır.
Çalışma ayrıca potasyum açısından zengin diyetlerin çok fazla tuz tüketen kadınlarda da daha düşük kan basıncına sahip olmakla bağlantılı olduğunu gösteriyor.
Önceki araştırmalar, daha fazla tuz yemenin daha yüksek tansiyon ve yüksek kalp krizi ve felç riski ile bağlantılı olduğunu gösteriyor. Ancak, potasyum açısından zengin yiyecekler yemenin ise daha düşük tansiyon ve daha düşük kalp krizi riski ile bağlantılı olduğu da biliniyor.
