Parmak Şinitzel Tarifi! Farklı Tarz Yemek Arayanların Tercihi! Lezzeti İle Büyüleyin Herkesi

En çok çocukların ve çocuk ruhlu insanların dışarıda yediği tavuk parmak şinitzeli aynı lezzet ile evde kolay bir şekilde yapmak mümkün. Hem düşük bütçeli olması ile öğrenci evlerinde hem de yapımının kolay olması ile çocuğu ile vakit geçirmek isteyen anne ve babalar için uygun bir yemek tarifidir parmak şinitzeller. Tavuk parmak şinitzelin yapımının kolay olmasının yanında az malzeme içermektedir.

Parmak Şinitzel Malzemeleri

Tavuk parmak şinitzel yapımında ihtiyaç olan malzemeler sırası ile;

• Bir tane bütün tavuk göğsü,
• Yarım çay bardagi süt,
• Bir çay bardağı maden suyu,
• Bir tatlı kaşığı tuz,
• Bir çay kaşığı karabiber,
• Bir yumurta,
• Üç patates,
• Galeta unu
• Sunum için ise ketçap, mayonez, hardal gibi isteğe bağlı soslar.

Tavuk Parmak Şinitzel Menüsü Yapımı

Tavuk parmak şinitzelin içinin yumuşak olması için öncelikle tavukları parmak şeklinde kestikten sonra bir kapta maden suyu, süt, karabiber ve tuz ile karıştırıp kabın ağzını kapattıktan sonra buz dolabinda en az üç ile dört saat beklemesi gerekir.

Dört saat bekleyen parmak şeklindeki tavuk göğüslerinin suyunu süzüp farklı bir kaba alınır.
Dinlenmiş tavukların dışının çıtır çıtır olması için de öncelikle farklı bir kaba kırılan yumurtaya daha sonra ise her yüzeyine temas edecek şekilde tavuk parmak şinitzeller galete unu ile kaplanır.

Son olarak da parmak şeklindeki tavuk göğüsleri arkalı önlü olmak üzere kızgın yağda tavada kızartılır.

Tavuk parmak şinitzelin yanında yemek için ise üç patates kızartmalık dilimlenir soğuk suda biraz bekletilerek nişastası alındıktan sonra kzigin yağda kızartılır.

Parmak Şinitzel Sunum

Parmak şinitzelleri sunmak için ise parmak şinitzellerin ve patates kızartmasının yanında ketçap, mayonez ve hardal gibi dip soslar kullanılır. Deneyenler afiyet olsun.