Palamut fiyatları uçtu! Geçen yıl 150 TL'ydi, bu yıl 450 TL
Denizlerde av sezonunun başlamasıyla balık tezgâhlarında dikkat çeken bir değişim yaşanıyor. Geçen yıl palamut bolluğuyla dolup taşan tezgâhlar, bu yıl hamsi ve istavritle hareketleniyor. Ancak palamutun azlığı, fiyatları adeta uçurdu: Geçen yıl 150 TL olan palamut, bu yıl 400-450 TL bandına fırladı. İşte detaylar...
1 Eylül’de başlayan av sezonu, balıkçılar için farklı bir tablo çiziyor. Geçen yıl tezgâhları süsleyen palamut, bu yıl yerini hamsi ve istavrite bıraktı.
Karadeniz’de palamut avının düşük olması, fiyatların geçen yıla göre üç katına çıkmasına neden oldu. Balıkçılar, bu durumun hava koşulları ve denizdeki balık popülasyonundaki değişimlerden kaynaklandığını belirtiyor.
En ucuz balıklar: Hamsi ve istavrit
Tezgâhlarda şu an en uygun fiyatlı balıklar hamsi ve istavrit. Özellikle hamsi, fiyatıyla tüketicilerin yüzünü güldürüyor.
Trabzon’daki tezgâhlarda hamsinin kilosu, bir hafta önce 250 TL iken hafta sonu 150 TL’ye kadar geriledi. İstavrit de uygun fiyatıyla balıkseverlerin tercihleri arasında yer alıyor. Ancak balık fiyatlarının hava koşullarına bağlı olarak dalgalanmaya devam ettiği belirtiliyor.
