Osmanlı İmparatorluğuna başkentlik yapan Bursa'da gezilecek tarihi mekanlar ve yöresel lezzetler listesi
Bursa, 623 yıl hüküm süren Osmanlı İmparatorluğu’nun ilk başkenti olma özelliği taşıyan önemli şehirlerden biri. Tarihsel geçmişi sebebiyle birçok kültürel eserlere, turistik mekanlara ev sahipliği yapıyor. İşte Bursa’da gezebileceğiniz mekanlar ve yiyebileceğiniz yöresel lezzetler listesi...
1
38
Ahmet Hamdi Tanpınar’ın Bursa’da Zaman adlı şiirine konu olan Bursa, tarihsel geçmişi sebebiyle birçok insanın merak ettiği, gezip görmek istediği şehirlerden biri. Bursa'ya geldiğinizde gezebileceğiniz birçok mekan ve yiyebileceğiniz türlü türlü yöresel lezzet sizleri bekliyor olacak. İşte Bursa'da gezebileceğiniz adresler ve yöresler lezzetler....
2
38
HÜDAVENDİGAR I. MURAT KÜLLİYESİ
Osmanlı padişahlarının külliyelerinin bulunduğu Bursa'da ilk olarak Hüdâvendigâr Külliyesine uğrayabilirsiniz. Camii'nin en önemli özelliği, aynı yapının bir parçası olarak caminin ikinci katında bulunan medresedir. Bu yapı, iki revağa sahip tek ve eşsiz bir Osmanlı Camii örneğidir.
Türbe yapısında, aralarında Sultan Murad Hüdâvendigâr'ın (I. Murad) da bulunduğu 8 adet sanduka yer alır.
3
38
MURADİYE (II. MURAT) KÜLLİYESİ
Bursa'da görebileceğiniz külliyelerden bir diğeri de Muradiye Külliyesi...Sultan II. Murad tarafından yaptırılan ve bulunduğu semte adını veren külliye cami, medrese, hamam, imaret, çeşme ve bâninin türbesinden oluşmaktadır.
4
38
YILDIRIM BEYAZIT KÜLLİYESİ
Külliye gezinize Sultan Yıldırım Bayezid tarafından yaptırılan Yıldırım Beyazıt Külliyesini gezerek devam edebilirsiniz. Külliye, şehrin en doğusuna, bir anlamda şehre gelen ipek yoluna hâkim bir tepe üzerine kurulan külliye bütünlüğü içerisinde; câmi, medrese, hamam, imaret, han, ve darüşşifa yer almakta idi. Ancak vakfiyesinde iki adet medreseden bahsedilmektedir. Bugün sadece cami, türbe, hamam, medrese ve darüşşifa günümüze gelebilmiştir.
5
38
I. MEHMED KÜLLİYESİ
Bir diğer uğrak noktanız ise I.Mehmet Külliyesi olacaktır. Külliye, Osmanlı'nın beşinci padişahı Sultan Çelebi Mehmed tarafından kent merkezinin doğusuna, Yıldırım Külliyesi ile şehir merkezi arasına hâkim bir noktada inşa ettirilmiştir.
6
38
SADAĞI KANYONU
Bursa'nın doğal güzelliklerini gezmek için Sadak Kanyonuna gidebilirsiniz. Bursa'da bulunan Kanyon, doğa yürüyüşleri ve kampçıların da sıklıkla tercih ettiği doğal güzelliklerinden biridir. Çevresinden çıkan sıcak su kaynakları, özellikle romatizma hastalıklarına şifa kaynağı olur.
7
38
SANSARAK KANYONU
Bursa'da bulunan bir diğer kanyon ise Sansarak Kanyonu.
Kanyon, muhteşem doğasıyla hafta sonu kamp veya kanyon gezisi yapmak isteyenlerin uğrak noktaları arasındadır.
8
38
SUUÇTU ŞELALESİ
Bursa'da yapabileceğiniz aktivitelerden biri şelale gezisi olabilir. Bir fay hattının çökmesi sonucu oluşan Suuçtu Şelalesi, 38 metre yükseklikten dökülmektedir. Mesire ve piknik alanı da bulunan Suuçtu Şelalesi, etrafını saran Kayın ağaçları ve serin havası ile gezilecek doğal güzelliklerden biri.
9
38
KARAGÖZ MÜZESİ
Bursa'da müze gezisi yaparak şehrin tarihine dair bilgi sahibi olabilirsiniz. Bursa'da bulunan geleneksel gölge oyunu olan Karagöz- Hacivat'ın yaşatıldığı Karagöz müzesi, ziyaretçilerini bekliyor. Binada Karagöz gösterilerinin yapılacağı bir gösteri salonu, Karagöz – Hacivat galerisi, kukla galerisi, ihtisas kütüphanesi ve Tasvir yapım atölyesi yer alıyor.
10
38
BURSA KENT MÜZESİ
Bursa Kent Müzesi kentin kültürel, tarihsel, sosyal ve ekonomik zenginliğini tanıtmak ve yarının kentlilerine yol gösterebilmek için önemli müzelerden biri.
11
38
AKTOPRAKLIK HÖYÜK ARKEOPARK VE AÇIK HAVA MÜZESİ
Aktopraklık Höyük Arkeopark ve Açıkhava Müzesi Avrupa’nın en büyük tarih öncesi parkı unvanına sahip. Bölgede yapılan kazılarda bulunan buluntuların da sergilendiği Arkeopark, örnek bir tarihi ve turistik mekândır.
12
38
ULUUMAY OSMANLI HALK KIYAFETLERİ VE TAKILARI MÜZESİ
Muradiye semtindeki Ahmet Paşa Medresesi’nde 18 Eylül 2004 tarihinde açılan müzede Anadolu Folklor Vakfı Kurucu üyelerinden Esat Uluumay tarafından 45 yılda toplanan değişik Osmanlı kıyafetleri ve takıları koleksiyonları sergilenmektedir.
13
38
MURADİYE KURAN VE EL YAZMALARI MÜZESİ
Müzeye giriş, sağ odadan başlanmak üzere sırası ile 10. odaya kadar, Kur’an -ı Kerim’in ilk nazil olduğu zamandan günümüze Kur’an’ın yazılışındaki aşamalar, kronolojik olarak izlenmektedir. Hat sanatıyla beraber diğer İslam kitap sanatları arasında yer alan cilt, tezhip, minyatür ve ebru sanatı ile ilgili örneklerin yanında, bu kitap sanatlarının yapım aşamalarını gösteren kısa video çekimlerine de yer verilmiştir.
14
38
MUDANYA MÜTAKERE EVİ MÜZESİ
Türkiye Büyük Millet Meclisi Hükümeti’nin siyasi alanda kazandığı ilk başarısının göstergesi olan Mudanya Mütarekesi bu evde imzalanmıştır.
15
38
BURSA GÖÇ TARİHİ MÜZESİ
Bursa'da bulunan göç tarihi müzesi, tarih boyunca yapılan göçlerin gözünüzde canlanmasını sağlayacak. Bursa'ya geldiğinizde Göç Tarihi Müzesini ziyaret etmeyi ihmal etmeyin.
Tarih öncesi çağlardan başlayarak geniş kapsamda göç olgusunun ele alındığı Bursa Göç Tarihi Müzesi’nde kronolojik tarihe göre düzenlenen bölümlerde, Balkanlar, Kırım’dan ve Kafkaslardan yaşanan göçler de müzedeki yerinde izlenime sunulmuştur
16
38
BURSA YAŞAM KÜLTÜRÜ MÜZESİ
18. yüzyıl geleneksel Türk mimarisinin bir örneği olan bu tarihi konak, Bursa’da deri tabakhaneleri olan Haşan Eşref Efendinin ailesi için yaptırmış olduğu sivil mimari örneğidir.
Bursa’nın geleneksel yaşam kültüründe unutulmakta olan örf ve adetlerinin canlandırmalarla anlatıldığı müzede, geleneksel hayatta kullanılan objeler ve sahneler de izlenime sunulmuştur.
17
38
BASIN MÜZESİ
Bursa basın ve matbaacılığının gelişimi tarihsel bir süreç içinde objelerle birlikte tanıtılarak, gazetelerin ve öteki medya organlarının kullandığı çeşitli araçlar ilk hallerinden en gelişmiş modellerine kadar canlandırılmalarla sergilenmektedir.
18
38
TOFAŞ ANADOLU ARABALARI MÜZESİ
Bursa müzelerinin en özellerinden biri de Tofaş Anadolu Arabaları Müzesi. Türkiye’de ilk ve tek olma özelliğini taşıyan, 17 bin m² alan üzerine kurulu müzede, çift beygirli Bursa at arabasından, günümüz çağdaş otomobillerine geçişin hikâyesi anlatılmaktadır.
19
38
OSMAN GAZİ VE ORHAN GAZİ TÜRBELERİ
Bursa için bir hayli önem arz eden Osmanlı Devleti'nin kurucusu Osman Bey ve oğlu Orhan Gazi'nin naaşlarının bulunduğu yer olan türbeyi mutlaka görmenizi öneririz.
20
38
CUMALIKIZIK KÖYÜ
Bursa'ya yolunuz düştüğünde Cumalıkızık köyünü gezmeden kentten ayrılmayın. Cumalıkızık köyünde bulunan evler, mimarisi ve renkli görüntüsüyle görenlerin beğenisini kazanıyor.
21
38
BURSA ULU CAMİ
Bursa'nın simgelerinden biri olan Ulu Cami, Osmanlı mimarisinde, çok kubbeli cami formunun en büyük örneği olmuştur. Ulu Cami, İslam dinindeki kutsal mekânlar içinde, dönemin âlimleri tarafından 5. makam (Mekke, Medine, Kudüs ve Şam’dan sonra) olarak kabul edilmektedir
22
38
IRGANDI KÖPRÜSÜ
Irgandı köprüsü, İtalya’da Vecchio ve Rialto Köprüleri, Bulgaristan’da Osma Köprüsü ile birlikte dünyadaki dört çarşılı köprüden biridir.
23
38
DİKİLİTAŞ (OBELİSK/BEŞTAŞ)
CObelisk’in geniş olan birinci taşının batı cephesinde yer alan kitabede Yunanca olarak büyük harflerle Γ ΚΑΣΣΙΟΣ ΦΙΛΙΣΚΟΣ Γ ΚAΣΣΙΟΥ ΑΣΚΛΗΠΙΟΔΟΤΟΥ ΥΙΟΣ ΖΗΣΑΣ ΕΤH ΠΓ (= Γ. Κάσσιος Φιλίσκος, Γ. Κασσίου Ἀσκληπιοδότου υἱός, ζήσας ἔτη πγʹ) yazmaktadır. Bu mezar anıtındaki Yunanca kitabenin Türkçe çevirisi ise şöyledir: Gaius Cassius Akslepiodotos’un oğlu, 83 yıl yaşayan Gaius Cassius Philis (burada yatıyor). Kitabe; baba, oğul ve ölüm ilişkisi üzerine bilgi vermektedir. Cassius ailesi, Nikaia kentinde yer alan önemli bir ailedir. Bu ailenin, Nikaia kent surlarının bir kısmı ile kent kapılarının yapımına destek verdiği, kentte bulunan farklı birçok yazıttan bilinmektedir.
24
38
HİPOJE (İZNİK)
Yeraltı mezarlarının 4. ve 5. yüzyıla ait olduğu bilinmektedir. Tavanı ve duvarları, Erken Hıristiyanlık Dönemi’nin tipik renkli freskolarıyla kaplı olup, tavus kuşları ile oluşturulmuş kompozisyonda, renkler hala canlılığını korumaktadır.
25
38
İZNİK SÜLEYMAN PAŞA MEDRESESİ (ÇİNİ ÇARŞISI)
Orhan Bey’in en büyük oğlu Süleyman Paşa tarafından yaptırılmıştır. Erken dönem Osmanlı mimarisinin özgün karakterine uygun olarak, Selçuklu mimarisinin etkisinde kalmadan, U şeklinde plan üzere inşa edilmiştir. Medresede devşirme malzemelerinde kullanıldığı görülmüştür.
Yapı 19. yüzyılda onarılmıştır. Günümüzde ise medrese, çini atölyelerinin bulunduğu bir çarşı olarak hizmet vermektedir.
26
38
İZNİK ANTİK ROMA TİYATROSU
Roma İmparatoru Trajan tarafından M.S 2. Yüzyılda inşa edilmiştir. Yapı hakkında detaylı bilgi Bitinya Valisi’nin mektuplarından toplanmıştır. Tiyatro, başkentte olduğu gibi gladyatör oyunlarına ve birçok muhteşem gösteriye ev sahipliği yapmıştır.
27
38
Bursa'ya gidipte bir şeyler yemeden geri dönmek olmaz. Bursa'nın yöresel lezzetleri listesi karnınızı açıktırmaya yetecek. İşte Bursa'da yiyebileceğiniz o lezzetler...
28
38
BAĞDAT HURMA TATLISI
Bağdat hurma tatlısı şerbetli bir tatlıdır. Malzemeleri un, şeker, yumurta, yoğurt ve özel 10 baharat karışımından oluşur.Şerbet ve Hindistan cevizi üzerine dökülerek servis yapılır.
29
38
CEVİZLİ LOKUM
Hamurun cevizle birleşmesiyle oluşan cevizli lokum tatlısını denemenizi öneririz.
30
38
DÜĞÜN HELVASI
Süt helvası ve Bursa helvası olarak da bilinen helva, diğer helva türlerinden farklı bir teknikle yapılıyor. Düğün helvası, adından da anlaşılacağı üzere genelde düğünlerde hazırlanıp misafirlere sunulsa da, özellikle iftar sofralarının vazgeçilmezidir.
31
38
İNEGÖL KÖFTE
Kıymanın soğan ve baharatlarla birleşimiyle hazırlanan İnegöl köfte, henüz denemeyenler için farklı bir deneyim olabilir.
32
38
İSKENDER
Bursa'da yiyebileceğiniz yemeklerden biri de bol tereyağlı iskender.
33
38
KEMALPAŞA TATLISI
Şerbetli tatlıların en çok tercih edilenleri arasında olan kemalpaşa tatlısı, Bursa’nın MustafaKemalPaşa ilçesine aittir ve ismini buradan almıştır.
34
38
KESTANELi LAHANA
Fırın ızgarasında pişirilen kestanelerin lahananın iç harcıyla birleşiminden ortaya çıkan harika bir lezzet.
35
38
KIYMALI CANTIK
Bursa’ya has yiyeceklerden olan kıymalı cantık, görünümüyle fındık lahmacuna benzese de tadıyla bambaşka bir lezzete sahip.
36
38
MURADİYE ÇORBASI
Yapımında tavuk kuşbaşı, kabak, şehriye, havuç, yoğurt, tereyağı ve un kullanın çorba Bursa’nın en meşhur çorbalarından biridir.
37
38
PİDELİ KÖFTE
Pideli köftenin ana maddesi köfte olsa da bu köfte bildiğimiz köfteler gibi kuru ya da iskender kadar soslu değil.
38
38
ULUDAĞ PİLAVI
Klasik pilav yemekten sıkıldıysanız, içerisindeki zengin malzeme çeşidiyle size Uludağ pilavını mutlaka öneriyoruz. Kuşbaşı et, havuç, kesme şeker, kestane ve üzümün pirinç taneleriyle birleşmesiyle ortaya çıkan lezzetlerden biri.