Osmaniye, Hitit, Pers ve Roma gibi medeniyetlere ev sahipliği yapmıştır. Mezopotamya, Suriye, Kilikya ve Kapadokya yollarının da birleştiği bir noktada olması ile oldukça stratejik olan bir konumda olan şehir aynı zamanda Ortadoğu ülkeleri ile bağlantı kuran bir yol üzerinde olduğu için oldukça önemlidir. Geçmiş dönemin en önemli ticari yolu olan İpek Yolu’nun da tam olarak bu bölgeden geçmesi şehri daha da değerli kılmıştır. Bu sebeple pek çok medeniyete ev sahipliği yapan ve Kaleler Şehri olarak anılan Osmaniye’de görülmesi gereken yerleri ve yöresel lezzetlerini haberimizde listeledik.
Kaleler şehri Osmaniye’de gezilecek yerler ve yöresel lezzetler listesi
Osmaniye, Türkiye’nin en küçük şehirlerinden biridir. Bir dönem Adana’nın ilçesi olan Osmaniye, 1996 senesinde Kadirli, Düziçi, Bahçe, Toprakkale, Sumbas ve Hasanbeyli ilçelerini birleştirerek Türkiyenin 80. ili olmuştur. Çukurova'nın bereketli toprakları üzerinde bulunmasından dolayı pek çok uygarlığa ev sahipliği yapan ve Kaleler şehri olarak bilinen Osmaniye’de gezilecek yerleri ve yöresel lezzetlerini haberimizde listeledik.
121
Osmaniye Kent Müzesi
1960’lı yıllarda sosyal tesis olarak kullanılan yapı, daha sonradan Selçuklu mimarisine uygun bir şekilde restore edilerek günümüzdeki halini almıştır.
221
Şehrin sosyal hayatını ve siyasi tarihini yansıtan Osmaniye Kent Müzesinde unutulmuş olan meslekler ve kullanılan malzemeler hatta balmumu heykelleri sergilenmektedir.
321
Kokar Kaplıcaları
Yer altı kaynakları bakımından zengin bir şehir olan Osmaniye’de bir çok kaplıca bulunmaktadır.
421
Roma ve Bizans döneminde de oldukça fazla kullanılan Kokar Kaplıcaları’nın suyu mide ve bağırsak hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir.
521
Haruniye Kaplıcaları
Ceyhan Nehri’nin kıyısında bulunan Haruniye Kaplıcaları, yemyeşil bir bitki örtüsüne sahiptir.
621
Kaplıca suyunun inme, bel ağrısı, mide ve ince bağırsak gibi pek çok hastalığa iyi geldiği bilinmektedir.
721
Karatepe Arslantaş Açık Hava Müzesi
Milattan önce 8. yüzyılda sınır kalesi olarak yapılan yer, milli park içerisinde bulunmaktadır.
821
İçerisinde bölgede çıkan tarihi eserlerin sergilendiği müze, Türkiye’nin ilk açık hava müzedir.
921
İncebel Şelalesi
Cebel Vadisi’nde bulunan İncebel takım şelaleleri Osmaniye’nin doğal güzellikleri arasındadır.
1021
Amanos dağlarının güzellikleri arasında yer alan, 20 metreden akan suları ve doğal havuzu ile ziyaretçilerini görsel şölen oluşturmaktadır.
1121
Kırmıtlı Kuş Cenneti
Kuşların göç yolu üzerinde bulunan Osmaniye bu sebeple birçok farklı kuş türüne ev sahipliği yapmaktadır.
1221
Kırmıtlı Kuş Cenneti’nde saz delicesinden küçük balabana, kızıl sırtlı örümcek kuşundan karabaşlı kiraz kuşuna kadar bir çok türde kuş bulunmaktadır.
1321
Karatepe Arslantaş Milli Parkı
1958 yılında koruma altına alınan Mili Park içerisinde pek çok hayvan ve bitki türü bulunmaktadır.
1421
Türkiye’nin en büyük ikinci milli parkı olan Karatepe Arslantaş Milli Parkı’nda Trekking, kamp, doğa yürüyüşü gibi aktivitelerde yapılmaktadır.
1521
Osmaniye’de Ne Yenir?
Osmaniye’nin yöresel lezzetleri ise şu şekildedir:
1621
Bayram Kömbesi
Osmaniye’nin yöresel lezzetlerinden biri olan Bayram Kömbesi özellikle Ramazan Bayramı’nda yapılmaktadır.
1721
Tutmaç Çorbası
Diğer adı lebeniye olan çorbanın ana malzemesi yoğurttur. Üzerine ise taze köy tereyağında kızdırılmış nane dökülür.
1821
Lahana Sarması
Özellikle Karadeniz Bölgesi’nde sıklıkla yapılan Lahana Sarması Osmaniye’de etli yapılmaktadır.
1921
Kaburga Dolması
Genellikle keçi yada oğlan etinden yapılan yapılan bu yemek özel günlerin vazgeçilmezidir.
2021
İçli Köfte
Birçok yörenin mutfağında bulunan içli köfte Osmaniye’de taze bulgurdan yapılmaktadır.
2121