TÜİK’e göre, tarım ve hayvansal gıda ürünlerinde genel fiyat artışı %50 seviyesindeyken, meyve fiyatları bu oranı dörde katladı. Tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım, rekor artışın başlıca nedeninin nisan ayındaki zirai don ve kuraklık olduğunu vurguluyor.
“2025, tarım için olağanüstü bir yıl oldu. Türkiye’nin dünya lideri olduğu kiraz ve kayısı gibi ürünlerde üretim ciddi şekilde düştü. Bazı çiftçiler, ‘Evde yiyecek meyve bile bulamadık’ diyor,” şeklinde konuşan Yıldırım, iklim krizinin etkilerinin bu yükselişi tetiklediğini belirtiyor.
Kiraz ve kayısıda ihracat alarmı
Türkiye, kayısı, kiraz, üzüm ve incir gibi kuru meyvelerde dünya lideri. Ancak üretimdeki düşüş, sadece iç piyasayı değil, küresel piyasaları da etkiliyor.
Meyve suyu ve ambalajlı gıda ürünlerinde fiyat artışları beklenirken, ihracat rakamları da olumsuz etkilenebilir. Yıldırım, “Bu durum, dünya piyasalarında da dalgalanma yaratacak. Yan ürünlerin tamamı bu krizden payını alacak,” diyor.
