Limon saklamanın püf noktası. Haftalarca küflenmiyor ve bozulmuyor
Kilo fiyatı oldukça pahalı olduğu için değerli hale gelen limonu saklarken Mersinli köylüler tarafından da uygulanan sırlı taktiği denemelisiniz.
Taze limonları saklamak için gazete kağıdı kullanmalısınız. Taze limonları gazete kağıdına sararak kaldırdığınızda uzun bir süre küflenme olmayacaktır. Ayrıca limonun içerisindeki vitamin değeri de stabil kalacaktır.
LİMONLAR ASLA BOZULMUYOR
Bunun haricinde buzdolabında da limon saklamayı deneyebilirsiniz. Buzdolabında saklanan limonlar uzun süre sağlam kalsa da buruşabilir. Fakat buruşma kötü bir haber değildir. Kabuk kurusa da içerisi sulu kalacaktır.
Kesilmiş limon, hava ile temas ettiği için daha kısa sürede bozulabilir. Uzun süre muhafaza etmek için, dilimlenmiş veya yarım limonları, buzdolabı poşeti içinde saklayabilirsiniz. Poşetin içinde hava kalmamasına dikkat ederek, 3-4 gün taze formunu koruyabilirsiniz. Ayrıca, kesilmiş limonları kilitli buzdolabı poşetlerinde dondurucu kısmında saklayabilir, daha sonra limon suyu veya limonata yapmak için kullanabilirsiniz.
İpucu: Limonun tazeliğini en iyi şekilde korumak için, bütün limonları hava almayan kilitli bir buzdolabı poşeti veya saklama kabı içinde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Bu yöntem, limonun nemini kaybetmesini engeller.
