Lavanta balının kilosu 250 lira!
Isparta'da son dönemde lavanta balı üretimi arttı. Lavanta bahçelerine bırakılan arıların ürettiği balın kilosunun bu yıl 250 liradan satılmasının beklendiği belirtildi.
1
9
Türkiye'nin gül bahçesi olarak bilinen Isparta'da, son dönemde lavanta üretimi de büyük bir sektör haline geldi. Bölgede gül ve lavanta bahçelerine turistik geziler ve turlar düzenlenirken, lavantadan elde edilen bal, sabun, parfüm ve yağ da yerli ve yabancıların ilgisini çekiyor.
2
9
Keçiborlu ilçesine bağlı Kuşçular köyünde 300 kovanıyla arıcılık yapan
Mehmet Karakoyun, 16 yıldır arıcılıkla uğraştığını, son 5 yıldır da
lavanta balı ürettiğini anlattı. Dünyada sadece Fransa'da ve Isparta'da
üretilen lavantanın öneminin her geçen gün attığına değinen Karakoyun,
lavantanın hem turizmde, hem diğer ürünlerde hızla yayıldığını
vurguladı.
3
9
Bu sezon 3- 3,5 ton bal rekoltesi hedeflediğini söyleyen Karakoyun,
Keçiborlu'da her yıl haziran ayı ortalarında lavantanın çiçek açmaya
başladığını anlattı. Karakoyun, Biz arılarımızı lavantaların bulunduğu
bölgeye getiriyoruz. Yaklaşık 35- 40 günde arılar balını yapıyor.
Çiçeklenme bittikten sonra lavanta balını hasat ediyoruz. Bu işlem de 10
gün sürüyor ve bal üretimini tamamlamış oluyoruz dedi.
4
9
Lavantada bal hasat dönemini bu ay yaptıklarını kaydeden Karakoyun,
Dünyanın her ülkesinde aşağı yukarı elit tüketici grubunda beğenilen
lavanta balını hasat ettikten sonra tüketiciye sunacağız. Geçen yıl
balın kilosunu 200 TL'den satışa sunduk, bu yıl 250 TL'den satılmasını
bekliyorum. Lavanta balına her geçen gün ilgi artıyor ve talebe
yetişemiyoruz diye konuştu.
5
9
6
9
Karakoyun, bu yıl lavanta balı kısıtlı olmasına rağmen yurt dışından da
ciddi talep olduğunu belirterek, Biz, ülkemizde ürettiğimiz ürünün ilk
önce kendi insanlarımızın tarafından tüketilmesini istiyoruz diye
konuştu.
7
9
Lavanta balının sağlık açısından büyük fayda sağladığını ifade eden
Mehmet Karakoyun, bronş, karaciğer yağlanmaları ve karaciğerin
temizlenmesinde etkin rol oynadığını aktardı. Stresi önlemede lavanta
balından faydalanılabileceğini vurgulayan Karakoyun, lavanta balının
sigara içenler için ideal doğal bir ürün olduğunu söyledi.
8
9
9
9
Karakoyun, Stres artık günümüzde çok önemli bir problem haline geldi.
Lavantada bulunan antiseptik özellikten dolayı balda da lavantanın
özelliği bulunduğu için stresli günlerinizde düzenli kullanıldığında
daha kaliteli bir yaşam sağlıyor diye konuştu.
