Karpuz satışı yaz aylarında tavan yaptı! Temmuz ayında zirveyi kimseye bırakmadı
Milyonlarca İstanbullunun yaz aylarında tükettiği karpuz rekor kırdı. Temmuz ayında hal kapısından giren milyonlarca tonluk devasa pazarın şampiyonu hangi lezzet oldu? Kilosu adeta altınla yarışan, listeyi altüst eden o sürpriz ürün ne? İstanbul'un mutfak haritasını değiştiren istatistikler haberimizde.
İstanbul’daki meyve ve sebze hallerinde temmuz ayına ilişkin tüketim ve satış verileri, megakentin devasa gıda sirkülasyonunu gözler önüne serdi. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Hal Müdürlüğü tarafından açıklanan rakamlar, yaz mevsiminin gıda tercihlerindeki belirleyici rolünü bir kez daha tescilledi.
TEMMUZ AYINDA DEV HAREKETLİLİK
İBB Hal Müdürlüğü’nün derlediği bilgilere göre, temmuz ayında Bayrampaşa Meyve ve Sebze Hali'nde 30'u meyve, 46'sı sebze olmak üzere 76 çeşit üründen toplam 206 bin 348 ton ürün satışa çıktı. Bu miktarın 83 bin 262 tonunu meyve, 123 bin 86 tonunu sebze oluşturdu. Ataşehir Meyve ve Sebze Hali'nde ise 30'u meyve ve 45'i sebze olmak üzere 75 çeşit üründen 61 bin 864 ton ürün satışa sunuldu; bunun 24 bin 991 tonu meyve, 36 bin 873 tonu sebze olarak kayıtlara geçti. İki halde temmuz ayında toplam 108 bin 253 ton meyve ve 159 bin 959 ton sebze alıcıyla buluştu.
ŞAMPİYON ÜRÜN BELLİ OLDU
Hallere getirilen ürünler arasında temmuz ayında İstanbulluların en çok tercih ettiği meyve karpuz, sebze ise domates oldu.
Her iki haller toplamında 23 bin 97 ton karpuz satılırken, karpuzu 15 bin 713 tonla kiraz, 15 bin 538 tonla kavun, 7 bin 326 tonla muz, 6 bin 907 tonla şeftali, 6 bin 652 tonla nektarin, 5 bin 713 tonla limon, 5 bin 357 tonla üzüm, 5 bin 171 tonla kayısı ve 4 bin 716 tonla erik izledi.
Sebze grubunda ise 49 bin 273 tonla başı çeken domatesi, 19 bin 83 tonla salatalık, 15 bin 201 tonla patates, 14 bin 439 tonla biber, 10 bin 346 tonla patlıcan, 8 bin 636 tonla kuru soğan, 6 bin 94 tonla mısır, 5 bin 954 tonla fasulye, 4 bin 426 tonla havuç ve 4 bin 248 tonla kabak takip etti.
NAR FİYATI LİSTEYİ ALTÜST ETTİ
Temmuz ayında hallerde ortalama kilogram fiyatları meyvelerde karpuz için 15,31 lira, kiraz için 87,81 lira, kavun için 25,25 lira, muz için 66,57 lira, şeftali için 50,94 lira, nektarin için 63,75 lira, limon için 72,50 lira, üzüm için 66,56 lira, kayısı için 85,94 lira ve erik için 67,56 lira olarak gerçekleşti. Sebze fiyatlarında ise domates 52,81 lira, salatalık 21,09 lira, patates 38,75 lira, biber 67,42 lira, patlıcan 34,07 lira, kuru soğan 50,38 lira, mısır 19,75 lira, fasulye 81,88 lira, havuç 23,66 lira ve kabak 32,50 liradan alıcı buldu.
Yorumlar