Tarihi yerleri, yöresel lezzetleriyle Kahraman şehir! Kahramanmaraş gezi ve yöresel lezzetler listesi
Kahramanmaraş, tarih sahnelerinde gösterdiği mücadeleleri, zengin mutfağı, tarihi atmosferi, ünlü edebiyatçı ve şairleriyle dikkatleri üzerine çeken bir şehirdir. Bir Akdeniz şehri olan Kahramanmaraş’ın görülmesi gereken yerlerini ve yöresel lezzetlerini haberimizde listeledik.
1
27
Kahramanmaraş, milli mücadele dönemi ve Kurtuluş savaşında göstermiş olduğu üstün gayretlerinden ötürü Kahraman sıfatı almış önemli şehirlerimizden biridir. Geç Hititlerin kurduğu bir şehir olan Gurgum'un bulunduğu konumda kurulan Kahramanmaraş’da Hitit Dönemi'ne ait birçok tarihi yapı bulunmaktadır. Kültürel açıdan önemli bir konuma sahip olan Kahramanmaraş’ta görülmesi gereken yerleri ve yöresel lezzetlerini haberimizde listeledik.
2
27
Geleneksel Maraş Konakları
Kahramanmaraş’ın en eski yapılarından olan Maraş Konakları, sivil mimari özelliklerinin en güzel örneklerinden biridir.
3
27
Süslü çeşmeleri ve geniş avlularıyla estetik ve zerafeti buluşturan konaklar, genelde iki katlıdır.
4
27
Mercimek Tepesi
Kahramanmaraş şehir merkezinde bulunan Mecimek tepesi, özellikle akşam saatlerinde yöre halkı tarafından da sıklıkla ziyaret edilmektedir.
5
27
Minyatürk Kahramanmaraş Kurtuluş Müzesi
Kahramanmaraş’ın tek minyatürk müzesi olan Kurtuluş Müzesi’nde 1. Dünya savaşında Maraş halkının işgale karşı durduğu duruşu simgeleyen eserler bulunmaktadır.
6
27
Kahramanmaraş Kalesi
Kahramanmaraş’ın simgesel yapılarından biri olan Kahramanmaraş Kalesi, şehir merkezinde bulunmaktadır.
7
27
Hititler dönemide 1. yüzyılda inşa edildiği düşünelen kale hakkında Evliya Çelebi seyahatnamesinde bahsetmiştir.
8
27
Kahramanmaraş kalesi çevresinde kazı çalışmaları yapılmaktadır. Yapılan kazı çalışmaları arkeoloji müzesinde sergilenmektedir.
9
27
Kahramanmaraş Arkeoloji Müzesi
Kahramanmaraş’ın ilk açılan müzelerinden biri olan, Kahramanmaraş Arkeoloji Müzesi’nde Selçuklu ve Dulkadiroğulları döneminden kalan eserler sergilenmektedir.
10
27
Müze, tarihte ilk kez 1947 yılında taş medrese olarak kullanılmıştır.
11
27
Müzede girişte ziyaretçilerini karşıyan mamut fosili ihtişamlı görüntüsüyle oldukça dikkat çekmektedir.
12
27
TAŞ HAN
Zamanında ticaret yapmak için Kahramanmaraş’a gelen ve burada ticaret işi ile uğraşan kişilerin konakladığı konak olan Taş Han, 16. yüzyılda yapılmıştır.
13
27
İki kattan oluşan Taş Han, bölgede hüküm sürmüş Dulkadiroğlu Beyliği tarafında yapılmıştır.
14
27
Taş Köprü
Kahramanmaraş’ın en çok ziyaret edilen tarihi yerlerinden biri olan Taş Köprü, 1563 yılında inşa edilmiştir.
15
27
Dulkadiroğlu Beyliği döneminde yapılan yapı, yığma moloz taşlarla inşa edilmiştir.
16
27
Mahmut Arif Paşa Konağı
Kahramanmaraş’ın kültür evlerinden biri olan Mahmut Paşa Konağı 1904 yılında inşa edilmiştir.
17
27
Ali Kayası
Hz Ali’nin ayak izinin olduğu düşünülen bir kaya olan Ali Kayası, Kahramanmaraş Elbistan yolu üzerinde bulunmaktadır.
18
27
Dağcılar için özellikle dikkat çekici bir yapı olan Ali kayası, son derece dik bir kaya olup 150 metre yüksekliğindedir.
19
27
Elbistan Ulu Camii
Elbistan Ulu Camii, 1240 yılında Selçuklular tarafından inşa edilmiştir.
20
27
Osmanlı döneminde restore edilen camii, günümüze kadar gelmiştir.
21
27
Kahramanmaraş’ta ne yenir?
Kahramanmaraş her ne kadar dondurma ile özdeşleşmiş olsa da, dondurmanın ötesinde enfes lezzetlere ev sahipliği yapan bir şehirdir. Kahramanmaraş’ın yöresel lezzetleri şu şekildedir:
22
27
Maraş Kellesi
Kahramanmaraş’ın en güzel lezzetlerinden olan Maraş Kellesi özellikle kışın yöre halkı tarafından da bolca tüketilmektedir. Paça konusunda leziz dokunuşlara sahip olan Maraş kellesi, bolca sumak ile lezzetlendirilmektedir.
23
27
Maraş Tarhanası
Ülkemizde neredeyse her yörede yapılan tarhana Kahramanmaraş’ta farklı bir şekilde sunulmaktadır. Özel olarak kurutularak kağıt haline getirilen tarhanalar Maraş'ta çayın yanında çerez olarak tüketiliyor.
24
27
Acem Pilavı
Maraş pilavı olarak da bilinen pilavın ana malzemesi kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofraları süsleyen acem pilavı içerisinde bolca baharat ve kuş üzümü içermektedir.
25
27
Maraş Dondurması
Tüm ülkemizde yaygın olarak tüketilen Maraş dondurmasını klasik dondurmalardan ayıran özelliği keçi sütünden yapılmış olmasıdır.
26
27
Maraş Mantısı (Çöş Börek)
Etin lezzetledirdiği yemekler arasında olan mantı, Kahramanmaraş yöresinde keçi sütünden yapılan yoğurt ile soslandırılmakyadır.
27
27
Ekşili Dövme Çorbası
Mercimek, nohut ve dövme ile oluşturulan bu çorba semizotu ve ıspanak ile tatlandırılmaktadır. Ekşiliğini sumaktan alan yöresel lezzet doyurucu özelliğiyle aş olarak tüketiliyor.
