Dünyanın en prestijli restoran derecelendirme sistemi olan Michelin Guide İstanbul'un 2023 restoranları, özel bir ödül töreniyle açıklandı. Ödül töreninde şef Fatih Tutak’ın TURK isimli restoranı 2 yıldız alırken, Mikla, Nicole, Neolokal ve Araka restoranları 1 yıldız ile derecelendirildi.
İstanbul’da 5 restorana Michelin yıldızı verildi! İşte İstanbul’un en iyi 53 restoranı
Türkiye’de ilk kez düzenlenen Michelin Guide İstanbul'un 2023 restoranları, özel bir ödül töreniyle açıklandı. Dünyanın en prestijli restoran derecelendirme sistemi olan Guide, İstanbul’u 38. destinasyon olarak listesine almasının ardından, yıldız almak için başvuran restoranları değerlendirdi. Değerlendirme sonunda İstanbul'da 53 restoran Michelin listesine girdi. İşte detaylar…
TURK Fatih Tutak (2 yıldız)
İstanbul / Şişli
Mikla (1 yıldız)
İstanbul/ Beyoğlu
Nicole (1 yıldız)
İstanbul/ Beyoğlu
Neolokal (1 yıldız)
İstanbul/ Beyoğlu
Araka (1 yıldız)
İstanbul/ Sarıyer
Spago
İstanbul / Nişantaşı
Glens
İstanbul / Nişantaşı
St. Regis Brasserie
İstanbul / Nişantaşı
SADE Beş Denizler Mutfağı
İstanbul/Nişantaşı
Tatbak
İstanbul/Nişantaşı
1924 İstanbul
İstanbul/Beyoğlu
Atölye
Başakşehir/İstanbul
Nobu
İstanbul/ Sarıyer
Çok Çok Thai
İstanbul/Beyoğlu
Cuma
İstanbul/ Cihangir
Topaz
İstanbul / Gümüşsuyu
Kubbeli Lounge
İstanbul/ Beyoğlu
Yeni Lokanta
İstanbul/ Beyoğlu
Eleos Beyoğlu
İstanbul/ Beyoğlu
Sofyalı 9
İstanbul/ Beyoğlu
Aheste
İstanbul/ Beyoğlu
Mürver
İstanbul/ Beyoğlu
Karaköy Lokantası
İstanbul/ Beyoğlu
Octo
İstanbul/ Beyoğlu
Aila
İstanbul/ Şişli
Tershane
İstanbul/ Beyoğlu
AQUA
İstanbul/ Beşiktaş
Pandeli
İstanbul/ Fatih
Tugra
İstanbul/ Beşiktaş
OCAK
İstanbul/ Fatih
Feriye
İstanbul/ Beşiktaş
Banyan
İstanbul/ Beşiktaş
Lokanta 1741
İstanbul/ Fatih
Matbah
İstanbul/ Fatih
Deraliye
İstanbul/ Fatih
Khorasani
İstanbul/ Fatih
Şans
İstanbul/ Levent
Park Fora
İstanbul/ Beşiktaş
Giritli
İstanbul/ Fatih
Ulsus 29
İstanbul/ Beşiktaş
Sunset Grill & Bar
İstanbul/ Beşiktaş
İnari Omakase Kuruçeşme
İstanbul/ Beşiktaş
Alaf
İstanbul/ Beşiktaş
Aman da Bravo
İstanbul/ Beşiktaş
Kiss the frog
İstanbul/ Sarıyer
Rumelihisarı İskele
İstanbul/ Sarıyer
Zuma
İstanbul/ Sarıyer
Azur
İstanbul/ Sarıyer
Kıyı
İstanbul/ Sarıyer
Seraf
İstanbul/ Bağcılar
Calipso
İstanbul/ Maltepe
Beyti
Bakırköy/ istanbul
Balıkçı Kahraman
İstanbul/ Sarıyer
MİCHELİN YILDIZI NEDİR?
Michelin Yıldızı, Fransız lastik üreticisi Michelin tarafından restoranlara verilen bir prestij ödülüdür. Dünya genelinde farklı lokasyonlardaki restoranların gizli bir müfettiş sistemiyle değerlendirilmesine ve 1, 2 ve 3 yıldızla notlanmasına dayanıyor. Bu müfettişler, şirket tarafından gastronomi konusunda derin bilgisi ve tecrübesi olan kişiler arasından seçiliyor.