İstanbul’da 5 restorana Michelin yıldızı verildi! İşte İstanbul’un en iyi 53 restoranı
Türkiye’de ilk kez düzenlenen Michelin Guide İstanbul'un 2023 restoranları, özel bir ödül töreniyle açıklandı. Dünyanın en prestijli restoran derecelendirme sistemi olan Guide, İstanbul’u 38. destinasyon olarak listesine almasının ardından, yıldız almak için başvuran restoranları değerlendirdi. Değerlendirme sonunda İstanbul'da 53 restoran Michelin listesine girdi. İşte detaylar…
1
55
Dünyanın en prestijli restoran derecelendirme sistemi olan Michelin Guide İstanbul'un 2023 restoranları, özel bir ödül töreniyle açıklandı. Ödül töreninde şef Fatih Tutak’ın TURK isimli restoranı 2 yıldız alırken, Mikla, Nicole, Neolokal ve Araka restoranları 1 yıldız ile derecelendirildi.
2
55
TURK Fatih Tutak (2 yıldız)
İstanbul / Şişli
3
55
Mikla (1 yıldız)
İstanbul/ Beyoğlu
4
55
Nicole (1 yıldız)
İstanbul/ Beyoğlu
5
55
Neolokal (1 yıldız)
İstanbul/ Beyoğlu
6
55
Araka (1 yıldız)
İstanbul/ Sarıyer
7
55
Spago
İstanbul / Nişantaşı
8
55
Glens
İstanbul / Nişantaşı
9
55
St. Regis Brasserie
İstanbul / Nişantaşı
10
55
SADE Beş Denizler Mutfağı
İstanbul/Nişantaşı
11
55
Tatbak
İstanbul/Nişantaşı
12
55
1924 İstanbul
İstanbul/Beyoğlu
13
55
Atölye
Başakşehir/İstanbul
14
55
Nobu
İstanbul/ Sarıyer
15
55
Çok Çok Thai
İstanbul/Beyoğlu
16
55
Cuma
İstanbul/ Cihangir
17
55
Topaz
İstanbul / Gümüşsuyu
18
55
Kubbeli Lounge
İstanbul/ Beyoğlu
19
55
Yeni Lokanta
İstanbul/ Beyoğlu
20
55
Eleos Beyoğlu
İstanbul/ Beyoğlu
21
55
Sofyalı 9
İstanbul/ Beyoğlu
22
55
Aheste
İstanbul/ Beyoğlu
23
55
Mürver
İstanbul/ Beyoğlu
24
55
Karaköy Lokantası
İstanbul/ Beyoğlu
25
55
Octo
İstanbul/ Beyoğlu
26
55
Aila
İstanbul/ Şişli
27
55
Tershane
İstanbul/ Beyoğlu
28
55
AQUA
İstanbul/ Beşiktaş
29
55
Pandeli
İstanbul/ Fatih
30
55
Tugra
İstanbul/ Beşiktaş
31
55
OCAK
İstanbul/ Fatih
32
55
Feriye
İstanbul/ Beşiktaş
33
55
Banyan
İstanbul/ Beşiktaş
34
55
Lokanta 1741
İstanbul/ Fatih
35
55
Matbah
İstanbul/ Fatih
36
55
Deraliye
İstanbul/ Fatih
37
55
Khorasani
İstanbul/ Fatih
38
55
Şans
İstanbul/ Levent
39
55
Park Fora
İstanbul/ Beşiktaş
40
55
Giritli
İstanbul/ Fatih
41
55
Ulsus 29
İstanbul/ Beşiktaş
42
55
Sunset Grill & Bar
İstanbul/ Beşiktaş
43
55
İnari Omakase Kuruçeşme
İstanbul/ Beşiktaş
44
55
Alaf
İstanbul/ Beşiktaş
45
55
Aman da Bravo
İstanbul/ Beşiktaş
46
55
Kiss the frog
İstanbul/ Sarıyer
47
55
Rumelihisarı İskele
İstanbul/ Sarıyer
48
55
Zuma
İstanbul/ Sarıyer
49
55
Azur
İstanbul/ Sarıyer
50
55
Kıyı
İstanbul/ Sarıyer
51
55
Seraf
İstanbul/ Bağcılar
52
55
Calipso
İstanbul/ Maltepe
53
55
Beyti
Bakırköy/ istanbul
54
55
Balıkçı Kahraman
İstanbul/ Sarıyer
55
55
MİCHELİN YILDIZI NEDİR?
Michelin Yıldızı, Fransız lastik üreticisi Michelin tarafından restoranlara verilen bir prestij ödülüdür. Dünya genelinde farklı lokasyonlardaki restoranların gizli bir müfettiş sistemiyle değerlendirilmesine ve 1, 2 ve 3 yıldızla notlanmasına dayanıyor. Bu müfettişler, şirket tarafından gastronomi konusunda derin bilgisi ve tecrübesi olan kişiler arasından seçiliyor.