Çankırı, Türkiye’nin en önemli tuz üretim merkezlerinden biri. Ancak son dönemde İran’dan ithal edilen tuzlar, piyasada Çankırı tuzu adı altında satılıyor. r.
İran tuzu Çankırı tuzu diye satılıyor, işletmeciler uyarıyor!
Türkiye’nin tuz başkenti Çankırı’da şok eden bir gerçek! İran’dan ithal edilen tuzlar, Çankırı tuzu etiketiyle piyasada ucuza satılıyor. Tuz işletmecileri, bu tuzların yemeklik tuzlara karıştığını ve sağlık riski taşıdığını duyurdu. İlyas Ak, “Çankırı’dan alınan çoğu tuz Çankırı’ya ait değil!” diyerek vatandaşları uyardı. Tansiyon, kalp ve ödem hastalarına zarar verebilen ithal tuzlara karşı coğrafi işaretli ürünler önerildi. İşte Çankırı’daki tuz sahteciliğinin detayları...
15
Bu tuzlar, özellikle tuz lambası yapımında kullanılıyor, artan parçalar ise yemeklik tuzlara karışıyor. İşletmeciler, ucuz fiyatlarla satılan bu tuzların sağlık riski taşıdığını ve Çankırı’nın mineral zengini tuzunun itibarına zarar verdiğini belirtiyo
25
İlyas Ak: “Her satıcıya güvenmeyin!”
Tuz işletmecisi İlyas Ak, vatandaşları uyardı: “İran tuzu, Çankırı tuzu diye satılıyor. Çankırı’dan alınan tuzların çoğu sahte. İran tuzu beyaz, kristalsiz, acı ve kükürtlü; tansiyon, kalp ve ödem hastalarına zarar verebilir.
35
Çankırı tuzu ise kristal yapılı, hafif ve lezzetli, mineral açısından zengin. Ucuz tuzlara kanmayın, coğrafi işaretli ürünleri tercih edin. Türkiye Patent Kurumu’nun onayladığı satıcıları seçin, çünkü internet ve açık piyasadaki her satıcı güvenilir değil!”
45
Sağlık ve kalite farkı
Çankırı tuzu, yüksek mineral içeriği ve doğal yapısıyla biliniyor, fiyatı ithal tuzlara göre daha yüksek. İran tuzu ise düşük kaliteli, sağlığa zararlı ve ucuz. Ak, “İran tuzu, tuz lambası artıklarıyla yemeklik tuzlara karışıyor. Bu tuzlar, sağlık sorunlarına yol açıyor. Çankırı tuzu, madenden çıkar ve değerlidir,” dedi. İşletmeciler, sahte tuzların piyasayı ele geçirdiğinden şikayetçi.
55