Faydaları saymakla bitmiyor! Antioksidan ve C vitamini bakımından zengin! İşte Portakal tüketmeniz için 10 neden!
Kış aylarının favori meyvesi portakalı tüketmeniz için 10 neden açıklandı. Hem C vitamini bakımından hem de antioksidan özelliğinden faydalanmak için günde 1-2 tane tüketmeniz gereken portakal başka ne işe yarıyor? İşte, kış meyvesi portakalın hiç bilmediğiniz faydaları...
1
6
Kış aylarında neredeyse tüm mutfaklarda bolca bulunan portakal hem meyve olarak hem de suyu ile içecek olarak tüketilen bir meyvedir. Portakal vücut için gerekli olan vitamin desteğinin yanında zengin antioksidan özelliği ile de muazzam bir meyve.
C vitamini oranı ve zengin antioksidan özelliği ile portakal en faydalı meyveler arasında bulunuyor. Narenciye türü ve turunçgiller ailesinden olan portakal, taze meyve olarak tüketiminin yanında taze sıkılmış suyu ve kurutulmuş haliyle de günlük beslenmenize destek sağlıyor.
2
6
Kış aylarında sağlıklı kalmak için günde 1-2 adet portakal yemek C vitaminin alınması için yeterli olurken, bu meyvenin tüketimi kişilerde hücre hasarını önlüyor. Bağışıklık sistemini destekleyen portakal göz sağlığını koruma gibi faydalar da sağlıyor. Peki portakal günde ne kadar tüketilmeli? Kimler için tüketmek zararlı olabilir?
Asitli bir meyve olan portakal özellikle gastrit, reflü, ülser gibi şikayeti olan hastaların sınırlı tüketmesi, bir yaş altı bebeklere de verilmemesi gerekiyor. Diyetisyen Ceyda Nur Kınay, portakalın faydaları ile ilgili bilgi verdi.
3
6
C VİTAMİNİ KAYNAĞI
C vitamini ve antioksidanlardan zengin bir narenciye türü olan portakal en çok ABD, Meksika ve Çin’de üretilirken, Alanya ve Finike portakalı sadece ülkemizde yetiştirilmektedir. Tatlı ve ekşi pek çok farklı çeşidi bulunan portakal, taze meyve olarak tüketilmesinin yanı sıra, taze sıkılmış suyu ve kurutulmuş haliyle de günlük beslenmede önemli bir yer tutmaktadır. Bir orta boy portakal yetişkin bir bireyin günlük C vitamini ihtiyacını karşılamak için yeterli gelirken; A vitamini, folik asit ve diyet lifi kaynağı olan portakalın faydaları şu şekilde sıralanabilir:
* İçerdiği C vitamini sayesinde hücre hasarını engeller ve kansere neden olan serbest radikaller ile savaşır.
* Bağışıklık sistemini destekler ve mikroorganizmalara karşı korur.
* Yaşa bağlı makula dejenerasyonunu yavaşlatarak göz sağlığını destekler.
4
6
* Demir emilimini artırarak anemiyi iyileştirmeye yardımcı olur.
* C vitamini stres hormonu olan kortizolü baskılayarak kan basıncının düzenlenmesine destek olur.
* Diyabet, kalp ve damar hastalıkları, artrit ve Alzheimer gibi hastalıklarda inflamasyonu azaltmayı sağlar.
5
6
İçeriğindeki folik asit özellikle hamilelerde folik asit alımını destekleyerek doğumsal defektleri önlemeye yardımcı olur. İçeriğindeki sitrat, böbreklerde kalsiyum birikimini önleyerek taş oluşumunun önüne geçebilir. Portakal yağı bazı bakteri ve mantar türlerinin üremesini durdurmaya destek olup, stres düzeyini azaltarak anksiyete ve depresyonun azaltılmasına yardımcı olur.
Kabuğuyla birlikte kurutulmuş portakal iyi bir diyet lifi kaynağıdır. Bu nedenle bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine ve kabızlığın önlenmesine yardımcı olurken; sindirim sistemi sağlığını da destekler.
6
6
O KİŞİLERDE SORUNA YOL AÇABİLİR
Bu kadar çok faydası olan portakalın asitli bir meyve olması bazı kişilerde sıkıntılara yol açabilmektedir. Özellikle gastrit, reflü veya ülser gibi sindirim sistemi rahatsızlığı olan kişilerde mide yanması, şişkinlik veya gaz gibi şikayetlere neden olabilmekte, kumarin grubu kan sulandırıcı ilaç kullanan kişilerin ise günlük portakal tüketimini bir adet ile sınırlandırması gerekmektedir. Ayrıca diyabet veya insülin direnci olan kişilerin daha iyi bir kan şekeri kontrolü sağlayabilmek adına portakalı ara öğünlerinde; yanına kavrulmamış kuruyemiş veya süt, yoğurt gibi bir protein kaynağı ile birlikte tüketmesi ve porsiyon kontrolüne özen göstermesi önerilmektedir.
PORTAKAL SUYU KİMLER İÇİN RİKLİ OLABİLİR?
Yüksek tansiyon tedavisinde kullanılan beta bloker grubuna giren celiprolol içeren ilaçları kullanan kişiler yüksek miktarda portakal suyu tüketiminden kaçınmalıdır. Çünkü yüksek miktarda portakal suyu tüketimi vücutta celiprolol düzeyini arttırabilmektedir. Yine yüksek kolesterolü olan kişilerin kullandığı pravastatin portakal suyu ile etkileşime girebilmektedir. Ayrıca ürtiker gibi alerjik semptomların tedavisinde kullanılan ve etken maddesi fexofenadin olan ilaçlar da portakal suyu ile etkileşim gösterebilmektedir. Portakal suyunun kandaki düzeyini yükselttiği ilaçlardan birisi de parazit tedavisinde kullanılmaktadır. İlaç kullanımı esnasında portakal suyu tüketim miktarına dikkat etmek yarar sağlamaktadır. Bununla birlikte alerji oluşturma sebebiyle bir yaşından önce bebeklere portakal ve portakal suyu verilmemesi önerilmektedir.
