Dubai çikolatası çılgınlığı fıstık krizine yol açtı! Karneyle satış başladı
TikTok’ta viral olan “Dubai çikolatası”, küresel fıstık kıtlığına neden oldu. Kremalı fıstık dolgulu çikolata barının popülaritesi, fıstık fiyatlarını uçurdu ve bazı mağazalarda karneyle satış uygulaması başlattı. İşte detaylar...
Sosyal medya platformu TikTok’ta 2023 sonunda paylaşılan ve 120 milyondan fazla izlenen “Dubai çikolatası” videoları, sütlü çikolata, kadayıf ve fıstık kreması dolgulu bu çikolata barını dünya çapında bir fenomene dönüştürdü. Ancak bu çılgınlık, ABD ve İran gibi büyük fıstık üreticisi ülkelerde kıtlığa yol açtı.
Fıstık fiyatları bir yılda yüzde 35 arttı
The Guardian’a göre, çiğ fıstık çekirdeklerinin yarım kilo fiyatı bir yıl içinde 7,65 dolardan 10,30 dolara yükseldi. ABD’de geçen yılki zayıf hasat, fıstık üretimini zaten azaltmıştı. Üstelik ürünün büyük kısmı kabuklu olarak satılınca, çikolata üretiminde kullanılan çekirdekler daha da kıtlaştı.
Mağazalarda karne dönemi
Prestat Group’un genel müdürü Charles Jandreau, Financial Times’a yaptığı açıklamada, Dubai çikolatasına olan talebin sektörü şoke ettiğini belirtti. Bazı mağazalar, çikolata barlarının aynı anda satılabilecek miktarını sınırlayarak kotalı satışa geçti. Bu durum, hem TikTok’un etkileyici gücünü hem de çikolatanın cazibesini gözler önüne seriyor.
Fıstık kıtlığı piyasayı nasıl etkiliyor?
Uzmanlar, fıstık kıtlığının çikolata sektörünün yanı sıra diğer gıda ürünlerini de etkileyebileceği konusunda uyarıyor. Talebin bu denli artması, fıstık üreticilerini yeni stratejiler geliştirmeye zorlarken, tüketiciler artan fiyatlarla karşı karşıya kalıyor.
