Dağdan toplanıyor, kilosu 400 TL’den kapış kapış satılıyor
Bolu’nun ormanları, yağışların ardından adeta bir hazineye dönüştü! Vatandaşlar, kova kova topladıkları kanlıca mantarlarını İhsaniye Mahallesi’ndeki halk pazarında kilosu 400 TL’den satışa sundu. Yoğun ilgi gören kanlıca mantarı, hem lezzeti hem de ekonomik getirisiyle bölgedeki vatandaşların yüzünü güldürdü. İşte detaylar...
Geçtiğimiz hafta Bolu’yu etkisi altına alan yağışlar, ormanlık alanlarda mantar bolluğuna yol açtı.
Çukurören köyünden Alacaşar’a kadar pek çok bölgede vatandaşlar, ormanlara akın ederek kanlıca mantarı başta olmak üzere çeşitli mantar türlerini topladı. Kovalara doldurulan mantarlar, İhsaniye Mahallesi’nde kurulan halk pazarında alıcı buldu.
Kanlıca mantarının kilosu 400 TL’den satılırken, diğer türler de yüksek talep gördü: söbelen 250 TL, ağaç mantarı 200 TL, karemel kadunu 250 TL, kokulu mantar 150 TL, mıntırık 300 TL ve kayışkıran 150 TL.
“Kanlıca mantarı gözde”
Çukurören köyünden Hamide Çetinkaya, kanlıca mantarının vatandaşlar arasında büyük rağbet gördüğünü anlattı: “Köyümüzün yakınlarındaki ormanlara gidiyoruz. Yağmur yağdığında ve hava ılıman olduğunda mantar bolluğu yaşıyoruz. Kanlıca, hem lezzeti hem de dayanıklılığıyla çok tercih ediliyor.” Çetinkaya, bu doğal ürünün satışıyla aile bütçelerine önemli bir katkı sağladıklarını belirtti.
