Ceviz böyle tüketilirse beyni güçlendiriyor! Faydası normalden 5 kat artıyor
Lezzetli atıştırmalık olan cevizi tüketerek beyni güçlendirmek mümkün
Ceviz bünyesinde barındırdığı yüksek besin değeri sayesinde insan sağlığı için kritik önem taşır. livhospital.com’daki bilgiye göre 50 yıl boyunca yapılan araştırmalarda cevizin faydaları ortaya çıkarıldı.
Taze cevizin faydaları arasında ilk sırada antioksidan özelliği yer alabilir. Ceviz içerisinde E vitamini ve melatonin adı verilen bileşikler bulunur. Ceviz içerisindeki bu bileşikler antioksidan özelliklere sahiptir ve vücuttaki oksidatif stres oranın azalmasını destekler.
ANTİOKSİDAN AÇISINDAN ZENGİN
Oksidatif stres vücutta inflamasyon gelişimine neden olabilir. Oksidatif stres nedeniyle tip 2 diyabet, Alzheimer hastalığı, kanser ve kalp hastalıkları gelişimi gözlemlenebilir. Oksidatif stresin azaltılabilmesi için günlük beslemeye antioksidan kaynaklarını eklenmesi önerilir. Bu noktada ceviz ön plana çıkan gıdalar arasında yer alır.
Güçlü bir antioksidan kaynağı olması sayesinde vücuttaki oksidatif stresin azalmasını destekleyebilir. Bunun haricinde ceviz tüketimiyle kötü huylu kolesterol olarak adlandırılan LDL seviyelerinde düşüş gözlemlenebilir. Bu durum LDL kolesterol nedeniyle gelişebilecek olan başta ateroskleroz (damar tıkanıklığı) gibi kalp damar hastalıkların gelişimini önleyebilir.
CEVİZİ BÖYLE TÜKETİN FAYDASI ARTIYOR
ortadoguhastanesi.com.tr’deki bilgiye göre en sağlıklı ceviz, çiğ ve tuzsuz olandır.
- Tek Başına: Ara öğünlerde sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.
- Salata: Salatalara eklenerek hem lezzet hem de besin değeri katabilir.
- Yemeklerde: Pilav, makarna veya sebze yemeklerine eklenebilir.
- Kahvaltıda: Yoğurt, yulaf ezmesi veya meyvelerin üzerine serpilerek tüketilebilir.
