Çat kapı gelen misafirlere hazırlanabilecek en kolay 10 tatlı tarifi!

Misafir ağırlarken tatlı ikram etmek, güzel anılar biriktirmenin en tatlı yollarından biridir. Ancak, karmaşık tariflerle vakit kaybetmeden kolay ve lezzetli tatlılar hazırlamak istiyorsanız, işte size misafirlerinizin bayılacağı 10 kolay tatlı tarifi...

1. Magnolia Puding

Magnolia puding, hafifliği ve lezzeti ile misafirlerinizin favorisi olacak. Bisküvi katmanları ve muz dilimleri ile hazırlanan bu tatlı, sadece birkaç malzeme ile yapılabilir. Kremasını hazırlayıp dolapta dinlendirdiğinizde servise hazır hale gelir.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema (200 ml)
• 2-3 adet muz
• 1 paket bisküvi (petibör veya bebe bisküvisi)

Hazırlanışı:

1. Bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyip çırpın.
2. Karışımı ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
3. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve kremayı ekleyip mikserle çırpın.
4. Bisküvileri robotta çekip toz haline getirin.
5. Kaselerin altına bisküvi, muz dilimleri ve puding katmanları olacak şekilde doldurun.
6. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edin.

2. Çikolatalı Mozaik Pasta

Çikolata severler için mükemmel bir seçenek olan mozaik pasta, bisküvi ve çikolatanın uyumunu sunar. Eritilmiş çikolatayı bisküvilerle karıştırarak şekil verdiğiniz bu tatlı, buzdolabında bekletilerek servise hazır hale gelir.

Malzemeler:

• 2 paket petibör bisküvi
• 200 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt

Hazırlanışı:

1. Bisküvileri elinizle küçük parçalara kırın.
2. Bir tencerede tereyağını eritin, şeker ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
3. Sütü ekleyip karışım homojen olana kadar pişirin.
4. Hazırladığınız karışımı bisküvilerin üzerine dökün ve karıştırın.
5. Streç filme sararak rulo şeklinde sarın ve buzdolabında 4-5 saat bekletin.
6. Dilimleyerek servis yapın.

3. Tiramisu

İtalyan mutfağının klasik tatlısı tiramisu, kahve aromalı katmanları ile misafirlerinizi etkileyecek. Kedi dili bisküvilerini kahve ile ıslatıp, mascarpone peynirli kreması ile kat kat hazırlayarak dolapta dinlendirin.

Malzemeler:

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 1 su bardağı soğuk kahve (hazır kahve ile yapılmış)
• 200 gram mascarpone peyniri
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Kakao

Hazırlanışı:

1. Krem şantiyi süt ile çırpın ve buzdolabında bekletin.
2. Mascarpone peyniri, şeker ve vanilyayı karıştırın.
3. Krem şantiyi bu karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edin.
4. Kedi dili bisküvilerini kahve ile ıslatıp bir sıra halinde dizin.
5. Üzerine kremalı karışımdan sürün.
6. Kat kat bu şekilde devam edin ve en üst katmana da krema sürüp kakao serpin.
7. Buzdolabında birkaç saat dinlendirin.

4. Meyveli Parfe

Yaz aylarının serinletici tatlısı meyveli parfe, taze meyveler ve yoğurt ile yapılır. Meyveleri yoğurtla karıştırıp dondurduğunuzda, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı elde edersiniz.

Malzemeler:

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı krema
• 1 su bardağı pudra şekeri
• İstediğiniz meyveler (çilek, muz, şeftali vb.)
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

1. Yoğurt, krema, pudra şekeri ve vanilyayı mikserle çırpın.
2. Meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Parfe kalıbına yoğurtlu karışım ve meyve katmanları olacak şekilde doldurun.
4. Derin dondurucuda en az 4 saat bekletin.
5. Dilimleyerek servis edin.

5. Profiterol

Kremalı dolgusu ve çikolata sosu ile profiterol, hem görünümü hem de tadı ile göz doldurur. Hazır profiterol toplarını kullanarak kremasını doldurup çikolata sosunu üzerine dökerek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• Hazır profiterol topları
• 1 su bardağı krema
• 200 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:

1. Kremayı ocakta ısıtın fakat kaynatmayın.
2. Çikolatayı küçük parçalara bölüp sıcak kremanın içine ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
3. Profiterol toplarını çikolatalı kremanın içine batırıp servis tabağına alın.
4. Kalan çikolatalı kremayı topların üzerine dökün.
5. Buzdolabında bir süre soğutup servis edin.

6. Krem Karamel

Karamelize şeker ve yumuşak kreması ile krem karamel, klasik bir tatlıdır. Karışımı hazırlayıp fırında pişirerek soğuttuğunuzda, dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yumurta
• 1 paket vanilya
• Karamel için: 1 su bardağı toz şeker ve 1/4 su bardağı su

Hazırlanışı:

1. Karameli hazırlamak için şeker ve suyu bir tavada eritin, karamel rengi alana kadar pişirin ve kalıplara paylaştırın.
2. Sütü ısıtın fakat kaynatmayın.
3. Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın, vanilyayı ekleyin.
4. Isınmış sütü yavaşça karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.
5. Karamel döktüğünüz kalıplara bu karışımı paylaştırın.
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
7. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin, kalıptan ters çevirerek servis yapın.

7. Elmalı Kurabiye

Elma ve tarçının muhteşem uyumunu sunan elmalı kurabiye, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Hamurunu hazırlayıp içini elmalı harç ile doldurarak fırında pişirmeniz yeterli.

Malzemeler:

• 3 adet elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• Hamuru için: 200 gram tereyağı, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 3-4 su bardağı un

Hazırlanışı:

1. Elmaları rendeleyin, şeker ve tarçınla pişirin. Ceviz içi ekleyip soğutun.
2. Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun, yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamuru açıp kare şeklinde kesin, iç harcından koyup rulo şeklinde sarın.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
5. Pudra şekeri serperek servis edin.

8. Sütlaç

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan sütlaç, pirinç ve süt ile yapılan hafif bir tatlıdır. Sütlü karışımı kaynatıp fırında üzeri kızarana kadar pişirerek hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• Tarçın (üzeri için)

Hazırlanışı:

1. Pirinci yıkayıp 2 su bardağı suda haşlayın.
2. Sütü ekleyip kaynatın, şekeri ekleyip karıştırın.
3. Nişastayı biraz su ile açıp süte ekleyin, kıvam alana kadar pişirin.
4. Vanilyayı ekleyip karıştırın ve kaselere paylaştırın.
5. Üzerine tarçın serpip soğuk servis edin.

9. Panna Cotta

İtalyan tatlısı panna cotta, hafif kreması ve meyve sosu ile misafirlerinizi etkiler. Kremasını hazırlayıp kalıplara dökerek soğuttuğunuzda, üzerine meyve sosu ekleyerek servis edebilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 su bardağı krema
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket jelatin (veya 2 tatlı kaşığı toz jelatin)
• Meyve sosu için: Çilek, şeker, su

Hazırlanışı:

1. Krema, süt ve şekeri bir tencereye alın ve ısıtın, kaynatmayın.
2. Vanilyayı ekleyin.
3. Jelatini sıcak su ile eritip karışıma ekleyin ve karıştırın.
4. Karışımı kalıplara döküp buzdolabında en az 4 saat bekletin.
5. Meyve sosu için çilekleri doğrayıp şeker ve su ile pişirin, soğutun.
6. Panna cottayı kalıptan çıkarıp üzerine meyve sosu dökün

10. Çikolatalı Mus

Hızlı ve pratik bir tatlı olan çikolatalı mus, yoğun çikolata tadı ile tatlı krizlerinize birebirdir. Çikolatayı eritip kremayla karıştırarak buzdolabında soğuttuğunuzda, kaşık kaşık servis edebilirsiniz.

Malzemeler:

• 200 gram bitter çikolata
• 2 su bardağı krema
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

   

• Hazırlanışı:

  1. Çikolatayı benmari usulü eritin veya mikrodalgada aralıklı olarak eritin.
  2. Krema ve pudra şekerini mikserle çırpın, vanilya özütünü ekleyin.
  3. Eritilmiş çikolatayı kremaya ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  4. Hazırladığınız karışımı kaselere veya kuplara paylaştırın.
  5. Buzdolabında en az 2-3 saat kadar bekletin, iyice soğuduktan sonra servis edin.