Türklerin bağımsızlığını simgeleyen Çanakkale’de tarih kokan turizm adresleri ve yöresel lezzetler listesi
Çanakkale, Türklerin ülkeyi düşman işgalinden kurtarmak için canla başla savaş verdiği bir şehir. Tarihsel geçmişi kadar günümüze ulaşan eserleri de önem arz eden kentin, turistik yerleri ve yöresel lezzetleri de görülmeye değer. İşte Çanakkale’nin turistik adresleri ve yöresel lezzetleri…
1
31
Çanakkale, Mustafa Kemal Atatürk’ün önderliğinde bağımsızlık mücadelesi verilen tarihi bir kent. 1915 yılında Çanakkale Savaşlarında düşmanlarına karşı karada ve denizde zafer kazanan Osmanlı Devleti’nin ‘’Çanakkale geçilmez’’ dedirttiği şehir. Böylesine önemli geçmişe sahip olan Çanakkale’nin gezilecek yerleri ve yöresel lezzetleri de dillere destan oluyor. İşte Çanakkale’nin turistik adresleri ve lezzetli yemekleri…
2
31
TRUVA
Çanakkale'nin sembollerinde biri haline gelen Truva atı, Odysseus'un Truva surlarını aşmak ve şehre gizlice girmek için yaptırdığı tahtadan at maketidir. Truva atı hikayesine göre; Truva atının içine gizlenen askerler, düşman şehrini gizlice ele geçirecektir.
3
31
AYNALI ÇARŞI
''Çanakkale içinde aynalı çarşı'' türküsüne konu olan bu küçük çarşı turistler için gezilecek yerlerden bir tanesi.
4
31
ÇANAKKALE DENİZ MÜZESİ
Çanakkale'ye geldiğinizde deniz müzesine mutlaka uğrayın. Osmanlı Donanması’ndan kalma Nusret Mayın Gemisi’ni mutlaka görün, geminin giriş bölümünde gemiye ve yapıldığı döneme dair eşyalar var. Ayrıca geminin hikayesi anlatılıyor. Bunun dışında müzenin içinde 1462 yılında yapılan ve Çanakkale’nin simgelerinden olan Çimenlik Kalesi, bir hediyelik eşya binası, resim ve fotoğraf sergilerinin olduğu bir bölüm ve Çanakkale Savaşları İhtisas Kütüphanesi var.
5
31
GELİBOLU YARIMADASI TARİHİ MİLLİ PARKI
Gelibolu Yarımadası Tarihi Milli Parkı’nda Çanakkale Savaşları’nda verilen binlerce kayıbın hatırasına anıtlar ve şehitlikler yapılmış, ayrıca bir sürü savaş kalıntısı ve dönem eşyası da bulunuyor.
6
31
KİLİTBAHİR KALESİ
Çanakkale'nin önemli tarihi yapıtlarından biri olan Kilitbahir Kalesi, İstanbul'u fetheden Fatih Sultan Mehmet tarafından İstanbul kuşatması esnasında Avrupalı devletlerin Bizans İmparatorluğu’na yardım etmesini önlemek amacıyla yaptırılmıştır. Çanakkale Boğazı'nın Avrupa yakasına, boğazın en dar yerine, Çimenlik Kalesi'nin karşısında yer alıyor.
7
31
SEYİT ONBAŞI ANITI
Çanakkale deniz savaşlarının en yoğun ve en önemli günü olan 18 Mart günü müttefik donanmasının en önemli hedefi tabyalardır. Koca Seyit’in görev yaptığı tabya olan Mecidiye Tabyası da 18 Mart günü isabet almış ve 16 nefer şehit olmuştur. Bu bombardımandan sağ olarak kurtulan Koca Seyit sağlam kalan topu, 276 kiloluk mermiyi Niğdeli Ali’nin de yardımıyla sırtında taşıyarak, 3 kez ateşlemiş ve üçüncü atışta Ocean zırhlısını dümen tertibatından vurmuştur.
Koca Seyit’e, savaşın kaderine tesir eden bu kahramanlığından dolayı onbaşılık rütbesi verilmiştir
8
31
ÇANAKKALE ŞEHİTLER ABİDESİ
Çanakkale Şehitler Abidesi, I.Dünya Savaşı sırasında hayatını kaybeden 253.000 Türk askerinin anısına Gelibolu Yarımadası'nda ve Çanakkale Boğazı'nın Morto Koyu önündeki Hısarlıktepe üzerine inşa edilmiştir.
9
31
57. PİYADE ALAYI ŞEHİTLİĞİ
57. Piyade Alayı Şehitliği, Çanakkale Kara Savaşları'nın başlangıcı kabul edilen Anzak çıkarması ve sonrasında gerçekleşen muharebelerdeki başarısıyla bilinen Osmanlı Ordusuna mensup askerlerden oluşan ve tamamı savaş sırasında yaşamını yitiren 57. Alay'a ithafen yapılan anıt mezar.
10
31
CONK BAYIRI
Çanakkale'de 10 Ağustos 1915'te askerlerin süngüleriyle düşmanı geri püskürttüğü muharebenin yapıldığı yer.
Conk bayırı muharebesi, Çanakkale Savaşı'nın en kanlı çatışmalarından biri olarak tarihe geçmiştir.
11
31
BOZCAADA
Çanakkale'nin şehitliklerinden sonra gezilecek yerlerden biri de adaları. Bozcaada, keyifli bir gezinti için önerilen adreslerden biri.
12
31
ASSOS
Assos(Behramkale) Çanakkale'nin 87 km. güneyindeki Ayvacık ilçesine bağlı küçük bir köy. En önemli özelliklerinden biri yerleşimin antik çağlardan beri devam ediyor olması.
13
31
TROYA MÜZESİ
Pek çok efsaneye konu olmuş Truva Antik Kenti ve çevresinde yapılan kazılarda elde edilen paha biçilmez binlerce eserin sergilendiği müze; 3000 m2 sergi salonu, 11.200 m2 kapalı alanı ve görkemli taş eserlerin sergilendiği bahçesiyle ile tarih ve arkeoloji meraklılarının Çanakkale’de mutlaka ziyaret etmesi gereken yerler arasında.
14
31
TROYA ANTİK KENTİ
Çanakkale'de bulunan antik dünyanın en büyük savaşlarından biri olan Truva Savaşı'nın yaşandığı kent olan Truva Antik Kenti, 1998 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne dahil edildi. Her yıl dünyanın her yerinden gelen yüz binlerce kişi tarafından ziyaret edilen ve tarihi M.Ö. 3000 yılına kadar uzanan Truva Antik Kenti, aynı zamanda dünyanın en önemli arkeolojik kazı alanlarından biri.
15
31
PİRİ REİS MÜZESİ
Türkiye'nin tek deniz bilimleri müzesi olan Çanakkale Piri Reis Müzesi, Çanakkale Onsekiz Mayıs Üniversitesi’ne bağlı olarak ziyarete açıldı. Dünyaca ünlü Osmanlı denizcisi Piri Reis'in en ünlü eseri Kitab-ı Bahriye’nin bazı bölümleri, yüzlerce yıllık deniz haritaları, deniz canlıları ile ilgili çizimlerin yanı sıra Karadeniz, Marmara, Ege ve Akdeniz'de yakalanmış 200'den fazla kemikli, kıkırdaklı, omurgalı balık ve kabuklu canlının sergilendiği müzede denizcilik tarihinde kullanılan onlarca ilginç aracı da inceleyebilirsiniz.
16
31
KEMERDERE SU KEMERİ
Çanakkale'nin gizli tarihi hazinelerinden biri olan 5000 yıllık Kemerdere Su Kemeri, Truva Antik Kenti'ne su taşıyan etkileyici bir taş yapı.
17
31
MEHMET AKİF ERSOY MÜZESİ
Ünlü şairimiz Mehmet Akif Ersoy'un isminin verildiği sokak üzerinde yer alan müzenin içinde Mehmet Akif Ersoy'un çalışma masasında tasvir edildiği balmumu heykeli, dönem mobilyaları ile dekore edilmiş odalar; şairin büyük boy basılmış nüfus cüzdanı, kişisel eşyaları, kitapları, şiirleri, dönem gazeteleri ve antikalar sergileniyor.
18
31
Çanakkale'nin tarihi yerlerini ve turizm adreslerini incediniz. Şimdi sırada meşhur yöresel lezzetler listesi var. İşte Çanakkale'nin yöreye özgü lezzetleri...
19
31
OVMAÇ ÇORBASI
Un, su, tuz, salça ile hazırlanan ovmaç çorbası, yörenin meşhur lezzetlerinden biri.
20
31
İSKORPİT ÇORBASI
İskorpit balığının temizlenerek havuç, domates ve çeşitli baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan lezzetli bir çorba.
21
31
METEZ
Metez, hamurun kıyma harcıyla birleşip yarım ay şeklinin verilmesiyle hazırlanan meşhur yemeklerden biri.
22
31
MELKİ KÖFTESİ
Melki'nin baharatlarla yoğurulup, köfte şekline getirilip kızartılmaıyla oluşan yemeklerden biri.
23
31
BÖRÜLCE KÖFTESİ
Börülce, suyla haşlandıktan sonra baharatarla yoğurulur ve kızgın yağda pişirildikten sonra servis edilir.
24
31
AHLAT TURŞUSU
Ahlatlar yıkanarak kavanoza koyulduktan sonra, üzeri su ile doldurulur. Herhangi bir malzeme kullanılmadan, kendi suyunda 7–10 gün içinde yenilebilir hale gelir.
25
31
DENİZ BÖRÜLCESİ
Deniz börülceleri suda haşlandıktan sonra kılçıklarından temizlenir ve tabağa alınır. Dövülmüş sarımsak ve rendelenmiş domates ile karıştırıldıktan sonra, zeytinyağı ve tuzla harmanlanarak, servis tabağına alınır. Üzerine limon sıkılarak servis edilir.
26
31
İNCİR DOLMASI
Kuru incir, şeker, pirinç ve ceviz içi ile hazırlanır.
27
31
MİDYE DOLMA
Midye dolma, pirinç, soğan, çam fıstığı, kuş üzümü, tarçın, yeni bahar, maydonoz, dere otu, tuz ile hazırlanıyor.
28
31
TUZLU SARDALYE
Tuzlu sardalye'nin hazırlanış aşaması kolay fakat yemeye hazır hale gelmesi oldukça zaman alıyor. Sardalyeler tuzlanmış halde 3 ay bekletildikten sonra servise hazır hale geliyor.
29
31
PAPAZ YAHNİSİ
Sarpa, üzüm koruğu, soğan, biber, domates, ayçiçek yağı ile hazırlanan yemek Çanakkale'de yenilmesi önerilen lezzetlerden biri.
30
31
PAZI DOLMA
İç harcın pazıya sarılmasıyla hazırlanan dolma, Çanakkale'nin meşhur lezzetlerinden biri.
31
31
PEYNİR HELVASI
Peynir helvası, peynirin tatlandırılmasıyla hazırlanan helva türüdür.
