10 DAKİKA BUHARDA PİŞİRİYOR
The Ramen Boy isimli restoran, 22 Mayıs'ta sınırlı sayıda üretilen erişte kasesini piyasaya sürdü. Restoranın 37 yaşındaki sahibi Hu, "Görünüşü nedeniyle çok çekici, çok sevimli görünüyor. Pişirme yöntemine gelince, en basit yol olan buharı kullanıyoruz" diyor. Restoran, izopodu 10 dakika buharda pişirdikten sonra kalın tavuk ve balık suyuyla dolu bir kase ramen'in tepesine ekliyor.
KASESİ 1000 TL
Her kasenin fiyatı yaklaşık 48 dolar (1000 TL civarı). Bir müşteri, tadının yengeç ve ıstakoz karışımı olduğunu söylüyor.
İZOPOD (TESBİH BÖCEĞİ) HAKKINDA
Yengeç ve karideslerin uzak bir kuzeni olan dev izopodların, kabuklular grubundaki binlerce tür arasındaki en büyüklerden olduğu belirtiliyor. Tayvan'daki Animal Planet Facebook sayfasında ise genellikle okyanusun derinliklerinde bulundukları; yüzde 80'inin 730 metreye kadar derinliklerde yaşadıkları belirtiliyor.
Tayvanlı bir uzman, türün Güney Çin Denizi'ndeki Dongsha adalarının yakınında keşfedilen 'Bathynomus jamesi' olduğunu belirledi. 300-500 metre arasında yakalandıkları sanılıyor.
UZMANLARDAN CIVA VE AĞIR METAL UYARISI
Ramen başladığından bu yana bazı akademisyenler, dip trol balıkçılığı taktiklerinin potansiyel ekolojik etkileri ve olası sağlık riskleri konusundaki endişelerini dile getiriyor.
