Deniz ürünlerinin çeşitliliğiyle öne çıkan Japon mutfağı da ilginç yemeklere ev sahipliği yapıyor.
Bu yemeğin fiyatı görüntüsünden daha şaşırtıcı
İlginç yemekleriyle dikkat çeken Japon mutfağı, görenleri şaşırtmaya devam ediyor. Özellikle lüks restoranlarda servis edilen istiridye sashimi, görüntüsüyle olduğu kadar pahalılığıyla da dikkat çekiyor. Çiğ olarak tüketilen istiridyenin fiyatı 600 doları (4375 TL) buluyor.
15
Japonlar, denizde çıkan çeşitli böcekleri, balıkları, istiridyeleri pişmiş, çoğunlukla da çiğ olarak tüketiyor.
25
Giant clam (dev istiridye) adı verilen bu deniz canlısına, büyüklüğü ve ilginçliğiyle "canavar" benzetmesi yapılıyor. Fotoğraflardaki istiridye de o kadar büyük ki, içine yavru yengeçler bile gizlenebiliyor.
35
İstiridye sashimi'nin fiyatı özel restoranlarda 600 dolara (4 bin 375 lira civarı) kadar çıkabiliyor!
45
İnce dilimlenmiş, çoğunlukla deniz mahsülü çiğ et ile yapılan sashimi, istiridyeden de hazırlanabiliyor.
55