Mısır ekmeği her yemeğin yanında yakışıyor. Özellikle yoğurtla tüketilmesi önerilen mısır ekmeğinin kıvamını tutturmanın zor olduğu düşünülüyor. Ancak tarife uyulduğunda pratik pofuduk mısır ekmeğinizi hazır edebilirsiniz. Sofraya koyduğunuz an bitecek bu ekmeği hemen denemelisiniz. İşte evde kolaylıkla yapabileceğiniz tavada mısır ekmeği tarifi…
Balık yemeğinizin yanına, kolay tavada mısır ekmeği tarifi! Evde kolay mısır ekmeği nasıl yapılır?
Karadeniz bölgesiniz lezzetli mi lezzetli mısır ekmeği, her yemeğin yanına yakışıyor fakat balık yemeklerinin yanında daha bir hoş duruyor. Balık mevsiminde olduğunuz şu dönemde tavada kolaylıkla yapabileceğiniz mısır ekmeği tarifine haberimizde yer verdik. İşte evde kolaylıkla yapabileceğiniz tavada mısır ekmeği tarifi…
13
MALZEMELER
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı mısır unu
1 çay kaşığı tuz (arzuya göre)
23
EVDE MISIR EKMEĞİ TARİFİ
Yumurtaları bir kaseye alıp çırpın.
Yoğurt ve zeytinyağını üzerine ekleyin.
Mısır ununu ve kabartma tozunu da ekledikten sonra bir çırpıcıyla karıştırın.
Karışım tamamen homojen hale geldikten sonra arzuya göre bu aşamada tuz ekleyin.
Tercihen yapışmaz 20 cm çapında bir tavaya karışımı dökün. Eğer yağışmaz bir tavanız yoksa, tavanın tabanını yağlamanız gerekebilir.
Kapağını kapatın ve en kısık ateşte kontrollü olarak 8-10 dakika kadar pişirin.
Üst kısmı kuruyup minik gözenekler oluşunca kapağı kaldırın.
Dikkatlice ters çevirip bu şekilde de 5-7 dakika kadar pişirin.
Ardından ocaktan alın ve dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
33