Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre, 2024’te Türkiye 2,65 milyon dolarlık (122 bin 199 kg) taze veya soğutulmuş kurbağa ihraç etti. Kurbağa bacağı ihracatı ise 1,99 milyon dolar (72 bin 471 kg) gelir sağladı. Ortalama kilogram fiyatı 27,4 dolar olan kurbağa bacağı, 2025’in ilk dört ayında 34,5 dolara yükseldi
Bacağı 43 dolar! Türkiye’de kurbağa ihracatı rekor kırıyor
Türkiye, yurt dışına kurbağa ve kurbağa bacağı ihracatında yükselişini sürdürüyor. 2025’te kurbağa bacağı kilogram başına 43 dolar ile İtalya’ya, bütün kurbağa ise 15 dolar ile en çok yine İtalya’ya satıldı. Fransa ve İtalya, Türk kurbağalarının en büyük alıcıları oldu. İşte detaylar...
17
En çok hangi ülkeler aldı?
Fransa: 45 bin 265 kg (1,2 milyon dolar) ile en fazla kurbağa bacağı alan ülke oldu. 2025’te ithalatını %39 artırarak 16 bin 196 kg (529 bin dolar) ürün aldı. Ortalama fiyat: 32 dolar/kg.
27
İtalya: 24 bin 492 kg (691 bin dolar) aldı. 2025’te 3 bin 392 kg için 145,5 milyon dolar ödeyerek kilogram başına 43 dolar ile rekor fiyat verdi.
37
Diğer ülkeler: İsviçre (1.860 kg, 66 bin dolar) ve İspanya (850 kg, 26 bin dolar) da alıcılar arasında.
47
Bütün halde kurbağa ihracatı 2024’te 665 bin dolar (49 bin 728 kg) olarak gerçekleşti, kilogram başına fiyat 13,3 dolar oldu. 2025’in ilk dört ayında ise 37 bin dolarlık (2.428 kg) ihracat yapıldı, fiyat 15,2 dolar/kg’ye çıktı.
57
İtalya: 21 bin 420 kg (279 bin dolar) ile lider.
Arnavutluk: 16 bin 548 kg (202 bin dolar).
Fransa: 11 bin 760 kg (183 bin dolar).
67
Türkiye’den kurbağa bacağı genellikle işlenmiş ve şişlere takılmış halde gönderiliyor. Bütün kurbağalar ise canlı, taze veya dondurulmuş olarak ihraç ediliyor. Ana pazarlar Fransa ve İtalya olurken, bu ülkeler Türk kurbağa ürünlerine olan talebi artırıyor.
77