Türkiye'nin Doğu Anadolu ve Doğu Karadeniz Bölgesi arasında bulunan Gürcistan sınırında kurulmuş Ardahan şehri, doğal güzelliği ve tarihi yapılarıyla Türkiye'nin en önemli şehirlerinden biridir.
Kars iline bağlı bir ilçe olan bu şehir 27 Mayıs 1992 yılında çıkarılan yasa ile Kars'ın ilçe konumundan ayrılarak Türkiye'nin bir ili olmuştur.
Her köşesi tarih kokan yerleriyle ünlü şehrimiz, doğal güzelliği ve meşhur yöresel lezzetleriyle milyonlarca yerli ve yabancı turiste ev sahipliği yapmaktadır.
Doğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan Ardahan, dört bir tarafı dağlarla çevrilidir. Ardahan ilindeki Karadağ eteklerine 15 Haziran ile 15 Temmuz tarihleri arasında yansıyan Atatürk silueti de dikkat çekicidir.
Sadece şehrin değil ülkenin sembolü haline gelen Çıldır gölü, her yaz ve kış mevsiminde oluşturduğu doğa harikası manzarasıyla en çok ziyaret edilen yerlerden biridir.
Medeniyetlere ev sahipliği yapmış tarihi yapıları ve doğa harikası yerleri ile Ardahan'da keşfetmeniz gereken yerleri ve lezzetleri sizin için listeledik. İşte o yerler ve lezzetler...
ÇILDIR GÖLÜ
Ardahan ilinde, Akbaba ve Kısır Dağları arasındadır. Şehrin sembolü haline gelen Çıldır Gölü, en çok ziyaretçinin akın ettiği yerdir. Doğal güzelliği ve eşsiz manzarasıyla Türkiye'nin en önemli kültür ve turizim noktlarından biridir.
Deniz seviyesinden yüksekliği 1959 metredir ve Türkiye'nin en önemli ve en büyük ikinci gölüdür. Yazın yeşilliklerin ortasında kalırken, kışın ise neredeyse tamamen donuyor. Buraya geldiğinizde at arabalarıyla yapılan gezi türüne katılabilir, Nisan ayına kadar buzu çözülmeyen gölde yürüyüş yapabilirsiniz. Arhadan' a geldiğinizde bu tabiat harikası yere mutlaka uğramalısınız.
ŞEYTAN KALESİ
Çıldır Gölü'ne yakın Karaçay Vadisi'nde yer alan Şeytan Kalesi, şehrin en önemli yapılarından biridir. Urartu Dönemi'nden bu yana varlığını koruyan Şeytan Kalesi, mimari özelliği ile dikkatleri üzerine çekmektedir.
Bazı kaynaklarda kalenin adı Çıldıran Kalesi, Kal'a-ı Şeytan, Kaçış ve İblis Hisarı olarak geçmektedir. Bulunduğu konumdan ötürü şehri ayaklar altına alan Şeytan kalesi'ne geldiğinizde kalenin mimari yapısını yakından inceleyebilir ve manzaranın tadını çıkarabilirsiniz.
ARDAHAN KALECİK KALESİ
Şehrin en eski yapılarından biri olan bu yer kültür ve turizm açısından en önemli merkezlerinden biridir. Kale, mimarî yapısıyla yerli ve yabancı turistlerin uğrak yerlerinden bir tanesi olmuştur. Ardahan’ın Göle ilçesindeki Kalecik Köyü’nde yer almaktadır. Kalenin yapımı M.Ö. 8. yüzyılda Urartular tarafından yapılmıştır. Günümüze dek varlığını koruyan kaleye giriş çıkışlar ücretsizdir.
TAŞKÖPRÜ KİTABELERİ
Şehrin Çıldır ilçesinde Taşköprü Köyü'nde bulunan bu yer, tarihin en eski ve en önemli yapılarından biridir. Büyük bir kaya üzerinde bulunan kitabelerin yapılan çalışmalar neticesinde Urartu Kralı II. Sarduri’ye ait olduğu düşünülmektedir. Taşköprü Kitabeleri'ne girişler ücretsizdir. Mutlaka bu yere gelip tarihi yakından keşfetmelisiniz.
YALNIZÇAM YAYLASI
Şehrin Yalnızçam Köyünde bulunan yayla, yemyeşil yerleri ve doğal güzellikleri ile keşfedilmesi gereken yerler arasında ilk sırada yer alıyor. Şehrin kalabalığından ve stresinden uzak kafa dinlemek isteyenlerin adresi bu yer eşsiz tabiat zenginliği ile Ardahan'ın doğa harikası yerlerinden biridir. Her yıl yerli ve yabancı ziyaretçilerin uğrak yeri olan bu yere mutlaka gelmelisiniz.
ÖVÜNDÜ VE ORTAKENT MAĞARALARI
Ardahan'ın Çıldır ilçesinin Övündü Köyün'de bulunan eşsiz tabiat harikası yerlerden biri olan bu mağara, kalker kaya kütlesinin oyulup, iki mağaraya ayrılmasıyla oluşturulmuştur. Taş Çağı'ndan bu yana varlığınu koruduğu düşünülmektedir. Tarihi yapısı ve doğal güzelliği ile mağara mutlaka gezilip görülmesi gereken yerlerden biridir.
Şehri gezmişken lezzetiyle ün salmış yemeklerini yemeden ayrılmak olmaz. Sizin için mutlaka denemeniz gereken 5 yemeği listeledik. İşte o lezzetler...
HELLE AŞI
Şehrin en lezzetli ve yöresel yemeklerinden biri olan Helle Aşı listemizin birinici sırasında yer alıyor. Lezzetiyle ün salmış, bazı yörelerde herle çorbası olarak bilinen harika lezzet, yeşil mercimek, un ve kıyma üçlüsünden meydana gelmektedir. Kavrulma lezzetiyle pişirilen yemek, sofralarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir.
KAZ ETLİ İÇLİ PİLAV
Ardahan'ın kendi mutfağına özgü, özel günlerin kurtarıcısı bu yemek, Haşlanmış bütün kazın içerisine soğandan, pirince kadar bir çok malzemeden meydana getirilmiştir. Lezzetiyle diğer yörelere ün salan bu yemeği kesinlikle denemelisiniz.
FODOL GEVREĞİ
Şehrin kahvaltı sofrasının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Fodol Gevreği, halkın çokça yaptığı lezzetler arasındadır. Un, kaymak ve tuz ile hazırlanan hamur bazlama şeklinde açılır ve öceden ısıtılmış fırına konulur. Çıtır çıtır hale gelen gevrekleri kahvaltıda bulunan her ürlü yiyecekle birlikte tüketebilirisniz.
ARDAHAN KÖFTE
Ardahan'ın kendine has, meşhur yöresel tatlılarından biri olan Köfte, yörenin en sevilen yemeklerinden biridir. Közlenmiş patlıcan ve kıyma harcının birleşimi ile ortaya çıkan eşsiz lezzet, kesinlikle denenmesi gereken lezzetlerin arasında yer alıyor.
MAFİŞ TATLISI
Ardahan'ın kendi mutfağına özgü olan bu tatlı türü, çayın yanında vazgeçilmez lezzetlerden bir tanesidir. İnce şeklinde açılan hamur, kızgın yağda kızartılmakta ve daha sonra üzerine şerbet dökülmektedir. Lezzetiyle baş döndüren bu tatlı, her damak zevkinden insana hitap etmektedir. Ardahan'a geldiğinizde kesinlikle bu tatlıyı denemelisiniz.
