Guti, Babil, Asur ve Persler olmak üzere birçok medeniyete ve uygarlığa ev sahipliği yapmış bu kadim şehir, Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yer alıyor. Batıda Mardin, kuzeyde Siirt, güneyde ise Irak ve Suriye ile komşudur.
Katip Çelebi'nin 17. yüzyılda yazdığı Seyehatnemeye konu olan bu yer, Çelebi'nin yazdığı rivayete göre Nuh peygamber ve oğulları Büyük Tufan'dan sonra buraya yerleştiği biliniyor.
Nuh'un gemisi kalıntılarının olduğu öne düşünülen Cudi Dağı'nın kuzeyinde 'Şehr-i Nuh' adıyla kurulmuş, sonraki yıllarda 'Kürdara Şırnak' adını almıştır. Şehrin ekonomisi madencilik, tarım ve ticarete dayalıdır.
Doğal güzelliği ve medeniyetlere ev sahipliği yapmış tarihi yapılarıyla mutlaka keşfedilmesi gereken yerlerden biridir.
CİZRE ULU CAMİ
Şırnak'ın Cizre ilçesinin Dağkapı mahallesinde bulunan Cizre Ulu Cami, tarihi yapısı ve şehrin en eski yerlerinden biri olma özelliği ile mutlaka keşfedilmesi gereken yerlerden biridir. M.S. 639 senesine kadar klise olarak kullanılan bu yer İslamiyetin kabul edilmesiyle cami olarak kullanılmıştır. Bu zamana kadar varlığını koruyan cami, şehrin en önemli yapılarından biridir.
Caminin en etkileyici ve dikkat çekici özelliği ejder görünümündeki kapı tokmaklarıdır. Kapı tokmaklarından biri, günümüzde Türk ve İslam Eserleri Müzesi’nde sergilenirken; diğeri ise Kopenhag David Samling Müzesi’nde görülebilmektedir.
KIRMIZI MEDRESE
Şehrin kültür ve turizm açısından en önemli yere sahip olan bu yer Cizre'nin Şah mahallesinde bulunmaktadır. O zamanlar bölgeye hakim olan Cizre beyliği döneminde 14. yüzyılda yapılmıştır. Etkileyici mimariye sahip olan bu yer kırmızı tuğlalardan yapılması sebebiyle Kırmızı Medrese adını almıştır.
Dünya'nın ikinci üniversitesi olarak bilinen bu yer etkileyci mimarisiyle kesinlikle keşfedilmesi gereken yerlerden biridir.
NUH PEYGAMBER TÜRBESİ
İnanç ve turizm noktalarından biri olan bu yer sadece Şırnak ilçesinin değil Türkiye'nin en önemli noktalarından biridir. Nuh Peygamber'e adanmış bu yer Cizre'nin Şah köyünde bulunmaktadır.
İnanç açısından önemli bir yere sahip olan türbe, Hazreti Nuh Camisi'nin bodrum katında yer almaktadır. İlk olarak havra, kilise olarak kullanılan bu yer daha sonra cami olarak kullanılmıştır.
Nuh Peygamber'in yaşadığı yer olarak bilinen Şırnak'ta bu yere kesinlikle gelmeli, Din açısından önemli bir yere sahip olan Nuh Peygamber türbesini mutlaka ziyaret etmelisiniz.
ZÜMRÜT KAPLICASI
Beytüşşebap ilçesinin Ilıcak Köyü'nde yer alan Zümrüt Kaplıcası, şifalı sularıyla binlerce yerli ve yabancı turistlere ev sahipliği yapmaktadır. Sıcaklığı 39 derece olan kaplıca suyunun en bilindik özelliği romatizma ve cilt hastağına iyi gelmesidir.
Şifalı suyuyla bilinen kaplıcalarında şifa bulabilir, doğa harikası bu yerde yılın yorgunluğunu atabilirsiniz.
Medeniyetlerin beşiği Şırnak'a geldiğinizde mutlaka tatmanız gereken, lezzetiyle baş döndüren yöresel yemeklerini sizler için derledik. İşte o lezzetler...
KUTLIK
İçli köfteye benzeyen ama lezzetiyle fark yaratan Kutlık yemeği Şırnak'ın kendi mutfağına ait yöresel yemeklerinden biridir. Şırnak usulü içli köfte içerisinde köftelik bulgur ve ufak yarmalar bulunmaktadır. Lezzetiyle damakta bıraktığı tadı mutlaka denemelisiniz.
HEKEHEŞANDİ
Şırnak'ın yöresel yemeklerinden biri olan Hekeheşandi, Şırnak'ta oldukça sevilerek tüketilen sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Harcı içerisinde pirinç, kıyma ve yumurta gibi malzemeler yer alıyor. Kızartılarak pişirilen köfteyi mutlaka denemelisiniz.
KİPE
Sadece Şırnak yöresine ait olan Kipe, yörede sevilerek tüketilen yemeklerin başında gelmektedir. Koyun bağırsağından hazırlanan yemeğin içerisine pirinç ve kıymadan oluşan lezzetli bir harç ekleniyor ve uzun bir süre pişiriliyor.
MEYRE
Lezzetiyle baş döndüren Meyra, Şınak yöresine ait yöresel çorbalarından biridir. İçerisinde dövme ve ayran yer alan lezzetli başlangıç yemeği, pancar ve önceden doğranmış kabaklarla da daha da lezzetli bir hale getiriliyor. Soğuk olarak tüketilen bu yemek kesinlikle denemeniz gereken lezzetler arasında yer alıyor.
FİREYDİN
İnce açılmış saç ekmeklerinin üzerine dövülmüş ceviz, yağ, toz şeker, şıra gibi malzemelerle tatlandırılıyor. Kızgın yağda bir süre pişirildikten sonra şıra dökülerek servis ediliyor.