Deniz manzarası, doğal yaşam alanları ve kültürel mirasıyla Sinop gezi listesi ve yöresel lezzetleri

Sinop, kıyı kenti olması sebebiyle muhteşem bir deniz manzarasına ve doğal yaşam alanlarına sahip illerimizden biridir. Antik çağda Sinope olarak bilinen şehir, Boztepe Burnu’nun kara ile birleştiği yerde bulunan kıyıda kurulmuştur. Kültürel açıdan oldukça önemli bir şehir olan Sinop’un gezilecek yerlerini ve yöresel lezzetlerini haberimizde listeledik.

Balatlar Kilisesi

Bizans döneminden kalma kilise, Sinope Koimesis Kilisesi olarak da bilinmektedir.

İlk yapım aşamasında hamam olarak hizmet veren klise sonrasında tahıl ambarı, kilise, manastır ve mezarlık gibi pek çok yapıya bürünmüştür. 

Sinop Kalesi 

M.Ö 7. yüzyılda kurulan Kale, 2013 yılında UNESCO tarafından Dünya Mirası Geçici Listesi’ne eklenmiştir.

Birbirine geçmiş olarak iki bölümden oluşan Sinop Kalesi, iç limana bakmaktadır.

Kalenin dört kapısı olduğu bilinmektedir.

Boyabat Kalesi 

Geç Roma dönemden Osmanlı dönemine kadar kullanılan kale, sarp kayalık bir tepenin üzerine inşa edilmiştir. 

Sinop Cezaevi

Sinop Merkez'e bir kilometre uzalıkta olan Sinop Cezaevi’nin tarihi 400 yıl öncesine dayanmaktadır.

Daha önce kale olarak kullanılan cezaevi, Bizans, Pontur, Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinde de kullanılmıştır.

Bir dönem cezaevi olarak kullanılan Sinop Cezaevi, günümüzde restore edilerek müzeye çevirilmiştir. 

Sinop Cezaevi günümüzde restorasyon çalışmaları nedeniyle kapalıdır. 

SİNOP CEZAEVİ NE ZAMAN AÇILACAK?

Restorasyon çalışmaları devam eden Sinop cezaevinin 2023'ün ilk çeyreğinde açılması planlanmaktadır.

Hamsilos Koyu

Dünya üzerinde kendi kendine oluşan tek koy olan Hamsilos Koyu, kamp ve piknik için oldukça uygun alanlara sahiptir.

Akgöl Yaylası 

Endemik bitki örtüsü açısından oldukça zengin bitki türlerine ev sahipliği yapan Akgöl Yaylası, Sinop merkeze 35km uzaklıktadır.

Erfelek Tatlıca Şelaleleri

Toplamda 28 adet şelale bulunan Erfelek Şelaleleri, misafirlerine hem temiz hava hemde görsel şölen sunmaktadır.

Akliman

Yeşilin ve mavinin en güzel torunu birleştiren Akliman, eşsiz bir doğa manzarasına sahiptir. 

İnaltı Mağarası

Ortalama olarak 700 metre uzunluğa sahip olan İnaltı Mağarası, mistik görüntüsü ile görenleri kendine hayran bırakmaktadır. 

Sinop Etnografya Müzesi

18. yüzyılın sonunda yapılan konak, günümüzde müze olarak kullanılmaktadır. 

Konağın zemin katında Sinop evleri, köy odası ve mutfak sergilenirken, birinci katta bölgede kullanılan takılar ve dokuma tezgahları sergilenmektedir.

Pervane Medresesi

Selçuklu Veziri Muineddin Süleyman Pervane tarafından yaptırılan Pervane Medresesi dikdörtgen planlı şekilde inşa edilmiş. 

Avlusunun içinde şadırvan da bulunan medrese, tarihi güzelliğiyle dikkat çekmektedir.

Alaaddin Cami

Sinop Merkez’de yer alan Allaaddin Cami’nin Selçuklular tarafından Sinop’u fethettikten sonra yapıldığı düşünülmektedir.

Diyojen Heykeli

Mutluluğun sırrının basitlikte olduğunu düşünen ünlü filozof  Diyojen, Sinop doğumludur.

Sinop’ta Ne Yenir?

Sinop Karadeniz mutfağının en güzel örneklerini sergilemektedir. Sinop’un yöresel lezzetleri şu şekildedir:

Sinop Mantısı

Kayseri’nin de meşhur lezzetlerinden biri olan mantı, Sinop yöresinde sosuyla farklılık yaratıyor. Sinop’ta yapılan salçalı sosa ceviz konularak lezzet katlanarak arttırılıyor.

Katlama 

Gözlemeye çok benzeyen hamur işi, Sinop’un en sevilen lezzetlerinden biridir.

Sirkeli Pırasa

Pırasalar kızartılarak üzerine sarımsaklı yoğurt ve sirke ile servis edilen bu lezzet bildiğiniz pırasa yemeklerinden biraz daha farklıdır.

Nokul 

Mayalı hamurdan yapılan hamur işi, Sinop’ta içerisine üzüm, kıyma ve ıspanak konularak misafirlere ikram ediliyor. 

Islama

Yufkanın üzerine et konularak lezzetlendirilen bu yemeğin üzerine ceviz ilave ediliyor.

Mısır Tarhanası 

Mısır unu ile yapılan tarhana kış aylarında yöre halkının vazgeçilmezleri arasındadır.

İçli Tava

Hamsi tava olarak da bilinen bu lezzet, iç pilav ve hamsiyi birleştiriyor.