Yemyeşil doğası ve lezzetli yemekleriyle Sakarya’da görülmesi gereken yerler ve yöresel lezzetler

Sakarya, bulunduğunuz şehrin kalabalığından uzaklaşıp huzur bulacağınız kentlerden biri. Sakarya'da gezebileceğiniz, birbirinden güzel doğa fotoğrafları çekebileceğiniz birçok yer var. Kentin, yöreye özgü yemekleri ve tatlıları ise iştah açıyor. Sakarya'nın gezilecek yerlerine ve yemeklerine göz atmaya ne dersiniz. İşte turistik adresleri ve yemekleriyle Sakarya'ya adım attıran liste...

II. Beyazıt Köprüsü

Fatih Sultan Mehmet'in oğlu II. Beyazıt tarafından yaptırılan tarihi köprü Sakarya Nehri üzerinde bulunuyor. Sakarya'nın eski yapıtlarından biri olan köprü zarar görmeden günümüze ulaşmıştır.

Acar Longozu

Sakarya'da bulunan Acarlar Longozu, nilüfer ve göl laleleri, endemik bitki örtüsü, dişbudak ağaç türü, kuş ve balık türleriyle görülmeye değer yerlerden biri.

Büyük Akgöl

Akgöl, Sakarya'da Karasu ve Ferizli ilçeleri arasında, tatlı sulu alüvyal set gölüdür. Gölden; kerevit, tatlısu levreği, yayın, kızılkanat, turna, kadife, tahta, aynalı sazan, gümüş havuz balığı, çapak avlanabilmektedir.

Davlumbaz yaylası

Yöre halkının evlerinin ve barakalarının bulunduğu yaylada huzurlu vakit geçirebilirsiniz.

Dikmen Yaylası

Dikmen Yaylası, her yaz şenliklerin yapıldığı şehrin en yüksek tepesidir.

Doğançay Şelalesi

Doğançay Şelalesi, doğayla baş başa kalabileceğiniz, su sesiyle sakinleşebileceğiniz şehrin uğrak noktalarından biri.

Harmantepe Kalesi

Adapazarı Harmantepe köyünün kuzeyinde Bizans'ın doğu sınırını korumak amacıyla XI. veya XIII. yüzyılda yapılmış, Sakarya nehrinin batı yakası boyunca birbirini gören ileri karakol ve gözetleme kuleleri niteliği taşıyan savunma yapılarından biridir. Harmantepe Kalesi,gezi listenize ekleyebileceğiniz yerlerden biri.

Karagöl Yaylası

Karagöl Yaylası, temiz havası ve el değmemiş doğasıyla huzur bulacağınız yerlerden biri.

Kentpark

Kentpark, sıcak çayınızı içip dinlenebileceğiniz adreslerden biri. Alanın içinde tenis kortu ve kapalı yüzme havuzu bulunuyor. Konser organizasyonları da yapılan Kentpark'ta keyifli dakikalar geçirebilirsiniz.

Maden Deresi

Maden Deresi ve Şelalesi, doğa sevenlerin piknik yapabileceği, alabalık tesislerinde balık yiyebileceği adreslerden biri.

Orhan Cami

Adapazarı merkezde bulunan Orhan Cami Adapazarı'nın Osmanlı döneminde feth edilmesinden sonra Konuralp Bey tarafından Orhan Gazi adına yapılmıştır. Kesme taştan yapılan cami kubbesiz, tek minareli ve dikdörtgen planlıdır. Sultan II. Abdülhamit döneminde bütünüyle yenilenmiştir.

Sakarya Köprüsü

Sakarya Köprüsü, 1937 yılında Atatürk'ün emriyle yaptırılan köprüdür.bKöprüye; 1530 tarihli haritada varlığı görülen bitişiğindeki köyün adından dolayı “Trabzanlar Köprüsü” veya Adapazarı yönündeki semtin adından dolayı “Güneşler Köprüsü” denilmişse de, asıl yaygın olan isim “Sakarya Köprüsü”dür. 

Sapanca Gölü

Sapanca Gölü, ülkenin her yerinden ziyaretçi çeken tatlı su gölü olma özelliği taşıyor.

Sakin Şehir Taraklı

Taraklı ilçesinde 94 adet tescilli sivil mimarlık örneği bina ve 8 adet doğal kültür varlığı bulunuyor. Sakarya’nın en uzak ve dağlık bölgesinde bulunan Taraklı, Osmanlı ahşap mimarisinin en güzel örneklerini barındırmaktadır.

Uzun Çarşı

Orhan Cami'nin yanında bulunan Uzun Çarşı, 100 dükkandan oluşuyor. Adapazarı'nın Osmanlı döneminden kalan en eski ve en köklü çarşılarından biri. Uzun Çarşı'da dileğinizin dükkana girip alışveriş yapabilirsiniz.

SAKARYA'NIN YÖRESEL YEMEKLERİ

Sakarya şehrine özgü lezzetli yemek ve tatlılar hem karnınızı hem gözünüzü doyurmaya yetecek. İşte o lezzetler...

Abhaz pastası

Abhaz pastas, Sakarya mutfağının oldukça sevilen lezzetleri arasındadır. Yapılışı oldukça basit ve pratik olan Abhaz pastası; mısır unu ve Abhaz peyniri ile yapılmaktadır.

Balkabaklı ekmek

Balkabaklı ekmek; süt, maya, tuz, zeytin yağı ve un ile oluşturulan hamurun içine rendelenmiş balkabağı eklenerek hazırlanmaktadır. Balkabaklı ekmek gerek rengi gerek ise yumuşaklığı ile oldukça iştah açmaktadır

Çerkez tavuğu

Çerkez tavuğu; tavuğun mısır unu, ceviz, acıka, buğday unu, kişniş, tereyağı, kırmızı biber, sıvı yağ, sarımsak ve soğan ile harmanlanması ile ortaya çıkan bir yemek türüdür. Özellikle bayram ve düğün günlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Çerkez tavuğu; Sakarya’nın hemen her mutfağında sık sık pişirilmektedir.

Islama köfte

Yaklaşık 120 yıl önce Balkanlar'dan göçenlerin bayat ekmekleri değerlendirmek düşüncesiyle ortaya çıkan, kemik suyuna batırılan ekmekle sunulan ıslama köfte, Sakarya denilince akla gelen lezzetlerin başında yer alıyor.

 Balkanlar'dan 1900'lü yıllarda Sakarya'ya yerleşen göçmenlerin getirdiği, adını özel kemik suyuna batırılan ekmekle servis edilmesinden alan ıslama köfte, hem göze hem de damağa hitap ediyor.

Kaşnuka

Kaşnuka; pırasa ve mısır unu ile hazırlanan bir yemek çeşididir. Hem kahvaltılarda hem de akşam yemeklerinde tüketilen bu yemek; yediden yetmişe hemen herkesin sevdiği lezzetler arasında yer almaktadır.

Pekmezli ayva dolması

Pekmezli ayva dolması; Sakarya’nın hemen her evinde pişirilen ve oldukça sevilen yemeklerden bir tanesidir. Sakarya’nın hemen her mutfağında pişen bu lezzet; ayva, kuzu kıyma, file badem, kuş üzümü, fıstık içi, pirinç pilavı, kuru soğan, pekmez, tereyağı, tuz, karabiber, kekik ve biberiyenin bir araya getirilmesi ile yapılmaktadır.

Pırasalı börek

 Sakarya'nın pırasalı böreği yerli ve yabancı herkesin çok sevdiği lezzetlerin başında geliyor. Pırasalı börek; gerek soğan ile birlikte pişirilen pırasalar gerek ise hazır hale geldikten sonra eklenen yoğurt ile oldukça rağbet görmektedir