Kaleler şehri Osmaniye’de gezilecek yerler ve yöresel lezzetler listesi

Osmaniye, Hitit, Pers ve Roma gibi medeniyetlere ev sahipliği yapmıştır. Mezopotamya, Suriye, Kilikya ve Kapadokya yollarının da birleştiği bir noktada olması ile oldukça stratejik olan bir konumda olan şehir aynı zamanda Ortadoğu ülkeleri ile bağlantı kuran bir yol üzerinde olduğu için oldukça önemlidir.  Geçmiş dönemin en önemli ticari yolu olan İpek Yolu’nun da tam olarak bu bölgeden geçmesi şehri daha da değerli kılmıştır.  Bu sebeple pek çok medeniyete ev sahipliği yapan ve Kaleler Şehri olarak anılan  Osmaniye’de görülmesi gereken yerleri ve yöresel lezzetlerini haberimizde listeledik. 

Osmaniye Kent Müzesi 

1960’lı yıllarda sosyal tesis olarak kullanılan yapı, daha sonradan Selçuklu mimarisine uygun bir şekilde restore edilerek günümüzdeki halini almıştır. 

Şehrin sosyal hayatını ve siyasi tarihini yansıtan Osmaniye Kent Müzesinde unutulmuş olan meslekler ve kullanılan malzemeler hatta balmumu heykelleri sergilenmektedir. 

Kokar Kaplıcaları

Yer altı kaynakları bakımından zengin bir şehir olan Osmaniye’de bir çok kaplıca bulunmaktadır. 

Roma ve Bizans döneminde de oldukça fazla kullanılan Kokar Kaplıcaları’nın suyu mide ve bağırsak hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir. 

Haruniye Kaplıcaları 

Ceyhan Nehri’nin kıyısında bulunan Haruniye Kaplıcaları, yemyeşil bir bitki örtüsüne sahiptir.

Kaplıca suyunun inme, bel ağrısı, mide ve ince bağırsak gibi pek çok hastalığa iyi geldiği bilinmektedir.

Karatepe Arslantaş Açık Hava Müzesi 

Milattan önce 8. yüzyılda sınır kalesi olarak yapılan yer, milli park içerisinde bulunmaktadır. 

İçerisinde bölgede çıkan tarihi eserlerin sergilendiği müze, Türkiye’nin ilk açık hava müzedir. 

İncebel Şelalesi 

Cebel Vadisi’nde bulunan İncebel takım şelaleleri Osmaniye’nin doğal güzellikleri arasındadır. 

Amanos dağlarının güzellikleri arasında yer alan, 20 metreden akan suları ve doğal havuzu ile ziyaretçilerini görsel şölen oluşturmaktadır. 

Kırmıtlı Kuş Cenneti 

Kuşların göç yolu üzerinde bulunan Osmaniye bu sebeple birçok farklı kuş türüne ev sahipliği yapmaktadır. 

Kırmıtlı Kuş Cenneti’nde saz delicesinden küçük balabana, kızıl sırtlı örümcek kuşundan karabaşlı kiraz kuşuna kadar bir çok türde kuş bulunmaktadır. 

Karatepe Arslantaş Milli Parkı 

1958 yılında koruma altına alınan Mili Park içerisinde pek çok hayvan ve bitki türü bulunmaktadır.

Türkiye’nin en büyük ikinci milli parkı olan Karatepe Arslantaş Milli Parkı’nda Trekking, kamp, doğa yürüyüşü gibi aktivitelerde yapılmaktadır. 

Osmaniye’de Ne Yenir?

Osmaniye’nin yöresel lezzetleri ise şu şekildedir:

Bayram Kömbesi

Osmaniye’nin yöresel lezzetlerinden biri olan Bayram Kömbesi özellikle Ramazan Bayramı’nda yapılmaktadır. 

Tutmaç Çorbası 

Diğer adı lebeniye olan çorbanın ana malzemesi yoğurttur. Üzerine ise taze köy tereyağında kızdırılmış nane dökülür.

Lahana Sarması 

Özellikle Karadeniz Bölgesi’nde sıklıkla yapılan Lahana Sarması Osmaniye’de etli yapılmaktadır.

Kaburga Dolması 

Genellikle keçi yada oğlan etinden yapılan yapılan bu yemek özel günlerin vazgeçilmezidir.

İçli Köfte 

Birçok yörenin mutfağında bulunan içli köfte Osmaniye’de taze bulgurdan yapılmaktadır.