Sivil mimarisi, meşhur kayısısı ve yöresel lezzetleriyle Malatya’da gezintiye çıkaran rehber

Malatya, Doğu Anadolu Bölgesinin tarihsel geçmişi ve yemek kültürü ile görülmeye değer adreslerinden biri. Malatya’ya gittiğinizde zaman geçirebileceğiniz birçok adres ve tadabileceğiniz birçok yöresel lezzet var. İşte gezilecek yerleri ve yöresel lezzetleriyle Malatya…

Arslantepe Höyüğü

Arslantepe Höyüğü, UNESCO Dünya Mirası Kalıcı Listesi'ne girn önemli yerlerden biri. Anadolu’da ‘İlk Şehir Devleti’nin yapılarının ortaya çıkarıldığı Arslantepe Höyüğü'nde 2019 yılında yapılan kazılarda çok sayıda tarihi materyal ve eser bulundu. İtalya Kazı heyeti tarafından yapılan kazılarda seramik parçalarından fincana, ok ucundan boncuk tanelerine, kemik alet ve ağırşaklardan, çakmak taşlarından müzik aletlerine ve 5 bin 700 yıllık çocuk iskeletine rastlanıldı.

Atatürk Evi Müzesi

Atatürk'ün Malatya'da kaldığı günlerdeki konakladığı yer müzeye dönüştürülmüştür. Müzede Atatürk kitapları ve Cumhuriyet Dönemi fotoğrafları sergileniyor.

Fotoğraf Makinesi Müzesi

Tarihte kullanılan ilk fotoğraf makinesi ve çeşitli parçaların sergilendiği müze Avrupa ve Asya'nın en büyük Fotoğraf Makinesi Müzesi olma özelliği taşıyor. 

Kernek Şelalesi

Malatya'da bulunan Kernek Şelalesi, yeşilin birçok tonuna rastlayabileceğiniz ve dinlenebileceğiniz alanlardan biri.

Malatya Kalesi

Malatya Kalesi, kentin önemli tarihi yapıtlarından biri. Malatya gezi listenize Malatya Kalesini de dahil edebilirsiniz.

Malatya Konakları

Malatya  Konakları, kentin görülmeye değer sivil mimari örneklerini oluşturuyor.

Tohma Kanyonu

Kanyonun en dikkat çekici özelliği kayalıklar üzerindeki doğal oyuklar ve mağara şeklindeki kısımlardır. Kayaların eteklerinde, kayalar oyularak Somuncu Baba Cami’sine kanal ile su getirilmektedir.

Nemrut Dağı

Nemrut Dağı, 1987 yılında UNESCO tarafından dünya mirası olarak ilan edilmiştir. Nemrut Dağı'nda bulunan heykeller oldukça dikkat çekmektedir.

Turgut Özal Müzesi

Malatya'da doğan eski Başbakan Turgut Özal'ın fotoğraflarının ve eşyalarının sergilendiği müzeyi gezi listenize ekleyebilirsiniz.

Turgut Özal Tabiat Parkı

Turgut  Özal Tabiat Parkı, çocuklarınızın ve sizin keyifli vakit geçirebileceğiniz adreslerden biri. Parkta, piknik yapabilir,açık hava fotoğrafları çekebilir ve bisiklet turları yapabilirsiniz.

Ulu Cami

Ulu Cami, dört eyvanlı plan ile İran’daki büyük Selçuklu camilerinin Anadolu’daki ilk ve tek örneğidir.

Yeşilyurt evleri

Malatya'nın Yeşilyurt ilçesi ve Gündüzbey beldesinde, 29 tanesi tescillenerek koruma altına alınan birçok eski konak ve ev bulunmaktadır. Bunların bir kısmı restore edilmiş olup bir kısmının da restorasyonuna devam edilmektedir. Malatya'nın yeşilyurt evleri, kentin en güzel sivil mimari örnekleridir.

MALATYA'NIN YÖRESEL LEZZETLERİ

Malatya'nın gezilecek yerleri dışında yemek kültürü de dikkat çekiyor. Malatya gezinizde yiyebileceğiniz yemekleri sizler için derledik. İşte Malatya'nın yöresel lezzetleri...

Analı kızlı çorbası

Analı kızlı çorbası, Malatya'da yiyebileceğiniz lezzetli çorbalardan biri. İnce bulgurun etle bir araya gelmesiyle hazırlanan çorbayı çok seveceksiniz.

Banık köfte

Malatya'da her yemeğin içine giren bulgur köfteye de lezzet katıyor. Banık köfte, et/kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlandığında görüntüsü ve tadıyla efsane bir lezzet ortaya çıkıyor.

Elmalı köfte 

Köfte sevenlerin merakla deneyeceği elmalı köfte, Malatya mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Gırık

Malatya mutfağında bulgur neredeyse bütün yemeklerin içerisinde yer alıyor. Bulgurla hazırlanan gırık yemeği damaklarda enfes bir tat bırakıyor.

Kayısı tatlısı

Malatya topraklarında yetişen kayısı ile hazırlanan tatlı görüntüsü ve tadıyla beğeni toplayan tatlı türlerinden biri. Kayısı tatlısının yapımı ise oldukça kolay. Kayısılar tereyağında kavrulduktan sonra arasına kaymak ve ceviz koyularak servis edilir.

Kayısılı kavurma

Malatya'nın meşhur kayısısı sadece tatlıların değil yemeklerin içine de çok yakışıyor. Kavurma yemeğini bir de kayısılı haliyle denemenizi öneririz. Yemeğin içerisinde soğan, biber, patates, domates, kuru kayısı, havuç, tarçın ve tuz gibi malzemeler bulunuyor.

Kiraz yaprağı sarması

Malatya yöresine ait kiraz yaprağı sarma yemeği diğer sarmalardan farklı olarak ekşili köfte ve yoğurt ile tüketilen bir lezzettir.Kiraz yapraklarına sarılarak yapılan sarma oldukça lezzetli ve ekşimsi bir tada sahiptir.

Malatya kömbesi

Malatya'da çayın yanında yiyebileceğiniz lezzetlerden biri olan kömbeyi çok seveceksiniz. Yufkaların arasına et koyularak hazırlanan kömbe Malatya yemek kültürünün meşhur lezzetlerinden biri.