Kaynanaların el lezzetini geride bırakan tarif: Etli nohut nasıl yapılır?
Nohut, baklagiller familyasının Faboideae alt familyasına ait Cicer cinsinden bir baklagil türü olarak biliniyor. Türk mutfağının en önemli yemekleri arasında yer alan etli nohutun tarifi ise en çok araştırılan konular arasında yer alıyor. Peki, etli nohut nasıl yapılır? İşte etli nohut tarifi! Detaylar haberimizde...
Etli nohut yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Yediden yetmişe herkesin severek tükettiği etli nohut tarifi büyük bir merakla araştırılıyor. Peki, etli nohut nasıl yapılır? İşte etli nohut tarifi! Ayrıntılar haberimizde...
ETLİ NOHUT MALZEMELER
600 gr nohut
200 gr kuşbaşı et
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
ETLİ NOHUT NASIL YAPILIR?
Nohut bir gece önceden suda bırakılır.
Kuşbaşı et bir tencerede haşlanır.
Yağlar başka bir tencereye alınır ve yemeklik doğranan soğan kavrulur.
Tencereye salçalar eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
Ardından nohutlar ve haşlanan et tencereye konur, üzerini gecene kadar su eklenir ve pişmeye bırakılır. (İsteğe göre haşlanan etin suyu eklenebilir.)
AFİYET OLSUN!