Tarihi yerleri ve kültürel değerleriyle Karaman gezi listesi ve yöresel lezzetleri

Karaman, Hititler döneminde askeri ve ticaret merkezlerinden biridir. Daha sonrasında Frigyalılar ve Lidyalıların egemenliği altına giren şehir milattan önce 322 yılında Yunanlıların işgaline uğramıştır. Bizans ve Roma İmparatorluğunun da egemenliği altına giren Karaman 13. yüzyılda Karamanoğlu Beyliğin himayesine geçmiştir. Karamanoğlu Beyliği'nden bugünlere birçok mimari yapıyı hala bünyesine bulunduran Karaman’ın gezilecek yerlerini ve yöresel lezzetlerini haberimizde listeledik.

Karaman Kalesi 

Karaman’ın en önemli tarihi mekanlarından biri olan Karaman Kalesi’nin 11. yüzyılda inşa edildiği düşünülmektedir. 

İçerisinde Bronz,  Roma ve Bizans çağlarının izleri barınan kale, 1465 tarihinde Osmanlı tarafından restore edilmiştir. 

Karaman Müzesi

Karaman bölgesinde yapılan kazı çalışmaları sonucunda ortaya çıkarılan eserlerin sergilendiği müze de Epiplaeotik Devir'den Cumhuriyet Dönemi'ne kadar birçok tarih eser mevcuttur.

Taşkale Tahıl Ambarlar

Karaman’ın Taşkale kasabasında bulunan Tahıl Ambarları, Manzaran Mağaraları olarak da bilinmektedir.

Killi kireç taşından oluşan kaya kütlesi insan eliyle oyularak kullanıma açılmıştır.

Taşkale Tahıl Ambarı’nda 250 adetten fazla ambar bulunmaktadır. 

Hatuniye Medresesi

Hatuniye Medresesi, Osmanlı Sultanı Murat Hüdavendigar'ın kızı Nafise Sultan'ın emriyle 1382 yılında yapılmıştır.

Gödet Saklı Cennet

 Gödek Saklı Cennet, Karaman’ın doğal güzelliklerinden biridir.

İçerisinde pek çok tarihi kiliseler, mağaralar ve tarihi kalıntılar barındıran Gödek Saklı Cennet’in çevresinde piknik, kamp ve balık tutma gibi aktivitelerin yapılabildiği alanlar bulunmaktadır.

Çeşmeli Kilise 

Bir Ermeni Kilisesi olan Çeşmeli Kilise’nin asıl adı Surp Asdvadzadzin Ermeni Kilisesi’dir.

I. Dünya Savaşı ve öncesinde Türk halkının Ermenilerle ve Rumlarla bir arada yaşadığı bir bölge olan tapucak mahallesinde bulunan kilise Binbir Kilise'nin küçük örneğidir.

Yunus Emre Camii

Karamanoğulları’ndan günümüze kadar ulaşan camiinin avlusunda  Yunus Emre’ye ait türbe bulunmaktadır. 

Zeyve Pazarı

500 yıllık geçmişe sahip olan Zeyve Pazarı günümüze yöre halkı tarafından yetiştirilen organik ürünler ve el emekleri ile yaptıkları yöresel parçaların satıldığı pazar olarak kullanılmaktadır. 

İncesu Mağarası

İncesu deresinin yamaçlarında yer alan mağaranın uzunluğu 1356 metredir.

İçerisinde dikit, sarkıt ve traverten bulunan mağara kireç taşlarından oluşmuştur.

Fisandon Kilise Cami

9 yada 10. yüzyılda inşa edildiği düşünülen kilise haç planlı yapılmıştır.

16. yüzyılda Karaman Beylerbeyi Sinan Paşa, kuzey bölüme bir giriş ve minare ekleterek cami biçimine dönüştürmüştür.

Mahallaç Kilisesi

Karadağ’ın en yüksek noktasında bulunan Mahallaç Kilisesi, latin haçı planıyla yapılmıştır.

Avlusunda sarnıçlar bulunduran kilisenin dört ile altıncı yüzyıl arasında inşa edildiği düşünülmektedir. 

Kilisenin kitabesinde Hitit Kralı Hartapus'un adı geçmektedir.

Karaman’da Ne Yenir?

Karaman'ın yöresel lezzetleri şu şekildedir:

Calla

Bol patlıcan, domates, biber ve etle yapılan bu yemek güveçte pişirilir.

Çullama

Görünüş itibariyle köfteye benzeyen bu yemek kıymanın yanına pirinçte eklenerek yapılır. 

Çoban Kavurma

Karaman’ın en lezzetli et yemeklerinden biri olan çoban kavurma kuzu etiyle yapılmaktadır.

Töğmeken

Karaman’ın sebze yemeklerinden biri olan töğmeken semizotundan yapılır. 

Eğey Dolması

Koyun yada keçinin göğüs veya karın boşluğundan yapılan bu yemeğin içerisine pirinç konulur.