İstanbul Fırıncılar Odası Yönetim Kurulu, ekim ayı olağan toplantısını gerçekleştirdi.
İstanbul'da fırıncılar hızlı çıktı! Zam kararı verilmeden ekmeğin fiyatını artırdılar!
İstanbul'da bazı ilçelerde fırına ekmek almaya giden vatandaş fiyatı görence hayrete düştü. İstanbul Fırıncılar Odası tarafından ekmeğin 2,5 lira olması talebi henüz başvuru aşamasında olmasına rağmen, bazı fırıncılar kararın çıkmasını beklemeden zam yaptı. Fiyat artışı yapan fırıncılar ise zam değil gramaj artışı yaptıklarını savundu.
110
210
ZAM SÜRECİ DEĞERLENDİRME AŞAMASINDA AMA...
Kurulda artış gösteren un fiyatları, enerji maliyetleri ele alındı. Diğer yandan 230 gram ekmeğin 2.5 lira olması da talep edildi. Zam talebi için tekrar başvuru yapıldı. Zam süreci şu an değerlendirme aşamasında ama bir çok ilçede ekmek 2.5 liraya satılmaya başlandı.
310
ZAM DEĞİL, GRAMAJ ARTIŞI
Fırıncılar ekmeğe zam değil gramaj artışı yaptıklarını söylese de, aradaki farkı anlayamayan vatandaş bu karara itiraz etti. Fırınlarda ekmeğin fiyatı ve gramajı arttı ancak ayar tutmadı. Bazı fırınlar gramajı 230 grama, bazıları ise 270 grama çıkarttı. Ancak vatandaş ne 30 gramlık ne de 70 gramlık farkı satın aldığı ekmeklerde anlayamadı.
410
"ZAM YAPMAK İSTEMİYORUZ AMA MECBURUZ"
Beşiktaş'ta fırın işleten İbrahim Can, "Un fiyatları çok yüksek olduğu için biz mecburiyetten zam yapıyoruz. Maliyetlerimiz düşük olursa biz neden durup dururken zam yapalım.
510
Biz, zam yapmayı istemiyoruz ama un fiyatları yüksek olduğundan biz mecbur zam yapıyoruz. Bize fırsatçı diyorlar ama fırsatçılık yaptığımız bir durum yok. Unun torbası 200 liranın üzerinde. Bu maliyetlere nasıl kurtaracağız" dedi.
610
"2.5 LİRA BİLE DÜŞÜK"
Fatih'te başka bir fırıncı ise 2.5 liranın bile düşük bir fiyat olduğunu belirtti. Fırıncı Yılmaz Özdemir, "Aslında 2.5 bile kurtarmıyor. 140 liraya aldığımız un şu an kaç para belli değil" diye konuştu.
710
"BAŞKAN 2,5 LİRA DEDİ, 2,5 LİRADAN SATIYORUZ"
Sarıyer'de bir fırında da ekmek 2.5 lira. Fırıncı İdris Şişman, "Şu an ekmek 2.5 lira. Başkan 2.5 lira dedi, 2.5 liradan satıyoruz" dedi.
810
"HALKIN YAPACAĞI BİR ŞEY YOK MECBUREN ALMAK ZORUNDA"
İstanbul Fırıncılar Odası'nın zam kararının beklenmesi gerektiğini savunan Nevzat Aydın, "İstanbul Fırıncılar odasının kararını beklemeden yapılan zam var. Halkın yapacağı bir şey yok mecburen almak zorunda.
910
"ALIĞIMIZ EKMEĞİN GRAMAJINI TARTMIYORUZ"
Zaten şimdiye kadar aldığımız ekmeğin gramajını tartmıyoruz. Ara sıra ben soruyorum gramajını ama sormakla iş olmuyor" şeklinde konuştu.
1010