İlk "cansız et" restoranı İsrail'de açıldı
´The Chicken´ adlı restoran hayvan kesimi yapmayan SuperMeat'ten elde ettiği et ile ilk "cansız et" restoranını İsrail'de açtı. Restoranda ürünlerin hala test aşamasında olduğu için masalar önceden rezerve ediliyor ve müşteriler ödeme yapmıyor. Öte yandan bazı hahamlar laboratuvarda yetiştirilen etin, geleneksel kaşer eti şartlarına mikroskobik olmasından dolayı uymadığını belirtiyor.
´The Chicken´ adlı restoran ilk "cansız et" restoranını İsrail'de açtı.
Tel Aviv merkezli restoran etlerinin bazılarını 2015 yılında kurulan SuperMeat’ten temin ediyor. Hayvan kesimi yapmayan SuperMeat, geleneksel et üretimine göre çevreye daha duyarlı ve daha ekonomik olduğunu iddia ediyor.
The Chicken'ın menüsünde SuperMeat fabrikasında yetiştirilen tavuklardan yapılmış iki adet çıtır tavuk filetolu hamburger yer alıyor. SuperMeat CEO'su Ido Savir verdiği demeçte, "Tavuk burgerlerin dışının gevrek içinin ise yumuşak ve sulu olduğunu’’ belirtti.
Bazı hahamlar, laboratuvarda yetiştirilen etin geleneksel kaşer eti şartlarına mikroskobik olmasından dolayı uymadığını belirtti.
Son dakika haberlerini kaçırmamak için
App Store'dan uygulamayı edinin
Google Play'den uygulamayı edinin