Prof. Dr. Yahya Kemal Avşar danışmanlığında bitirme tezi hazırlayan 4 kız öğrenci, tez konusu olarak "Medine hurmasından rakı yapımı"nı seçti.
Çalışma akademik çevrelerde geniş yankı uyandırırken, eğitim camiasında, bu "anlamlı" projenin, Türkiye'nin "muasır medeniyetler seviyesine ulaşmasına büyük katkı sağlayacağı" yorumları yapıldı.
Prof. Dr. Yahya Kemal Avşar'ın da projeye verdiği destek ve katkılardan ötürü Nobel'e aday gösterilmesi gerektiği görüşü hakim oldu.