Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması amacıyla yürüttüğü rutin denetimler kapsamında Yeşil Mahalle’de faaliyet gösteren bir fırını incelemeye aldı. İşletmede karşılaşılan tablo, ekipleri ve görenleri hayrete düşürdü.
UN ÇUVALLARININ ALTINDAN FARE VE KARINCA YUVASI ÇIKTI
Fırın içerisinde yapılan detaylı aramalarda, un çuvallarının dizildiği ahşap paletlerin altında karınca ve fare yuvaları tespit edildi. Ekmek yapımında kullanılan un çuvallarının fareler tarafından parçalandığı ve zemin üzerinde fare dışkılarının bulunduğu görüldü. Ayrıca gıda depolama alanlarının çöplüğü aratmayan görüntüsü denetim ekibinin tepkisini çekti.
BUZ KIRMAK İÇİN PASLI KESER KULLANMIŞLAR
Denetim sırasındaki incelemelerde derin dondurucu içerisinde paslı bir keser bulundu. Zabıta ekiplerinin sorusu üzerine iş yeri çalışanlarının, söz konusu paslı keseri buzları kırmak için doğrudan gıdaya temas ettirerek kullandıklarını beyan etmesi skandalın boyutunu gözler önüne serdi.
ZABITA MÜDÜRÜNDEN SERT TEPKİ: BUNLAR İNSANLARI ÖLDÜRÜR
Karşılaşılan manzara karşısında sert tepki gösteren Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürü Ali Avan, fare dışkılarının bulunduğu ortamda üretilen ekmeklerin halk sofrasına gittiğini vurgulayarak işletmeyi anında mühürlediklerini duyurdu. İş yerinde son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayaların da tespit edildiğini belirten Avan, şu ifadeleri kullandı:
"Karınca, fare yuvası var ve çuvalı fare parçalamış. Gıda üretiyorsunuz, zemin çöplük gibi. Ekmekler bizim sofralarımıza geliyor. Bu pislik içerisinde gıda üretimi yapan yere ben izin vermiyorum. Palet var ama çuvallar yere temas ediyor. Fare pisliklerinden benim midem bulanıyor şu an. Son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayalar var, bunlar insanları öldürür. Biz burayı durduruyoruz. Derin dondurucuda keser var, bunun gıdaya temas etmesi uygun mu? Buradaki işletmeyi kapatıyoruz, ben bu fare pisliğini kabul etmiyorum."
Ekipler tarafından kapısına kilit vurularak mühürlenen fırın hakkında adli ve idari cezai işlem başlatıldı.