Sakarya’nın Söğütlü ilçesindeki 3. Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunan Şenpiliç tesislerinde yaklaşık iki ay önce yapılan rutin kontroller, endişe verici bir gerçeği gün yüzüne çıkardı. “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” ürününden alınan numunelerde, özellikle hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler için ciddi sağlık riski taşıyan Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi. Son tüketim tarihi 10 Mart 2025 olan ürünün ilgili partisi (Parti No: 204124), Türk Gıda Kodeksi’ne aykırı bulundu.
Hızlı müdahale ve ağır yaptırım
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bulguların ardından vakit kaybetmeden harekete geçti. Sağlığa zararlı ürünlerin piyasadan toplatılması için talimat verilirken, söz konusu parti İl Müdürlüğü’nün gözetiminde akredite bir tesiste imha edildi. Şenpiliç’e, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında 210 bin 622 TL idari para cezası uygulandı. Bakanlık, diğer illere de resmi yazı göndererek ürünün satış noktalarından tamamen kaldırılmasını sağladı.
Şenpiliç’ten kamuoyuna açıklama
Skandalın kamuoyuna yansımasının ardından Şenpiliç, resmi bir açıklama yaparak durumu netleştirmeye çalıştı. Firma, 10 Şubat 2025’te alınan numunelerde bakterinin tespit edildiğini doğruladı ve aynı gün geri çağırma prosedürünü başlattığını belirtti. Şenpiliç, “Söz konusu partiye ait tüm ürünler piyasadan toplatıldı ve imha edildi. Bu parti dışında kalan ürünlerimizde yapılan analizlerde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadı. Tüketici sağlığı bizim için önceliktir ve üretim süreçlerimiz Gıda Güvenliği Politikamız çerçevesinde titizlikle sürdürülmektedir” ifadeleriyle güven vermeye çalıştı.
Listeria tehlikesi nedir?
Listeria monocytogenes, gıda kaynaklı ciddi enfeksiyonlara yol açabilen ölümcül bir bakteri olarak biliniyor. Özellikle et ve süt ürünlerinde bulunabilen bu bakteri, yüksek ateş, kas ağrıları, ishal ve sindirim sorunları gibi belirtilerle kendini gösterebiliyor. Hamilelerde düşük, yenidoğanlarda ise hayati riskler oluşturabiliyor. Uzmanlar, tüketicilerin son tüketim tarihi 10 Mart 2025 olan bu ürünü kesinlikle tüketmemesi ve şüpheli durumlarda il tarım müdürlüklerine bildirimde bulunması gerektiği konusunda uyarıyor.